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俗話說：秋天到 ， 南瓜俏 ， 入秋后又到了吃南瓜的好季節 ， 南瓜清甜可口 ， 富含多種維生素、胡蘿卜素和微量元素 ， 說到這里 ， 你是不是已經垂涎欲滴了 。

南瓜的吃法有很多 ， 最簡單的上鍋蒸熟 ， 或是將南瓜煮成南瓜粥 ， 還可以做成南瓜飯 ， 南瓜餅 ， 南瓜奶昔等等 ， 南瓜還可以變化出各種各樣的小吃甜品 ， 無論何種吃法 ， 都深受食客們的喜愛 。
另外 ， 南瓜被清代名醫陳修園贊譽為“補血之妙品” ， 南瓜當中含有植物性蛋白質 ， 胡蘿卜素 ， 維生素 ， 必需氨基酸 ， 鈣 ， 鋅 ， 鐵 ， 鈷 ， 磷等等 。
預防上呼吸道感染
秋冬季節氣溫下降 ， 很多朋友會受到感冒困擾 ， 南瓜的那一抹艷麗的黃 ， 除了給我們帶來色彩的沖擊 。
其實黃色來源于豐富的胡蘿卜素 ， 它是維生素A的前體 ， 在我們身體中可以轉化成維生素A ， 維生素A可以幫助維持上皮組織細胞的完整性 ， 對預防上呼吸道疾病的感染起到很好的預防作用 。

保護胃黏膜 ， 幫助消化
夏季冰冷、辛辣、重口味的食物吃多了很容易誘發腸胃炎及其他胃部疾病 。
南瓜含有維生素和果膠可以保護胃膠道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激 ， 促進潰瘍愈合適宜于胃病患者 。
同時 ， 南瓜的果膠還能消除體內細菌毒素和其他有害物質 ， 起到解毒作用 ， 消化不好的人也可以適量食用南瓜 ， 幫助胃腸蠕動 ， 促進食物消化 。
排便又瘦身
南瓜熱量低容易飽足 ， 可以幫助排便 ， 南瓜雖然吃起來甜甜的 ， 不過 ， 它是低糖食物 ， 吃了也不用擔心會發胖 ， 南瓜的膳食纖維很多 ， 可以解決便秘的困擾 。
常常吃飯不定時的人 ， 也可以將南瓜當作點心吃 ， 讓肚子不會餓著 。

紅薯
在老一輩人的認知當中覺得紅薯和南瓜是性質比較類似的食物 ， 平時蒸南瓜的時候也可能會蒸點紅薯搭配著一起吃 。
這兩種食物都屬于易脹氣食物 ， 如果異同攝入的話 ， 可能會進一步加重腹部脹氣的情況 ， 也會導致腸胃不舒服 。
雞肉
雞肉在我們生活中算是非常常見的一種肉類了 ， 和其他肉類相比 ， 雞肉不僅價格較為便宜 ， 并且雞肉營養也比較豐富 ， 做法也比較多 。
雞肉可以煲湯作為一種溫補類的食材 ， 這在冬天比較受歡迎 。
但是卻很少有人知道當吃完南瓜后不適合再吃雞肉了 ， 這主要是因為同食的話 ， 會對人的腸道造成破壞 ， 有可能會有礙腸道對營養的吸收 ， 造成浪費 。

鯉魚
南瓜是日常生活在常吃的食物 ， 它蘊含著豐富的營養 ， 但不適合與鯉魚一起吃 ， 鯉魚中蘊含著豐富的蛋白質、膽固醇、維生素A等多種營養物質 。
如果和南瓜一起吃 ， 它們的成分會產生有毒物質 ， 食用后會使人中毒 ， 對身體健康造成很大的影響 。
羊肉
《本草綱目》記載:“南瓜不可與羊肉同食 ， 令人氣壅 ， ”因為南瓜補中益氣 ， 羊肉大熱補虛 ， 兩補同時 ， 令人腸胃氣壅 。

皮膚病患者：
南瓜是溫性食物 ， 皮膚病患者吃了南瓜容易上火 ， 出現口舌生瘡、大便干燥、腹脹等癥狀 。

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