3肉：雞肉、豬肉、牛肉
雞肉
雞肉是常見的肉菜食材了 ， 鮮香滋補 ， 對于愛吃雞肉的南方人而言 ， 逢年過節無雞不成席的 ， 而且入秋了秋補貼秋膘 ， 雞肉還能滋補身體 ， 給身體提供營養和能量 ， 雖然新鮮的更好 ， 但是非常時期冷凍一些 ， 不出門有雞肉吃也不錯的 。

雞肉的保存方法：
新鮮雞肉的保存方法還是非常簡單的 ， 可以一整只 ， 也可以分成小份量 ， 用保鮮袋包起來 ， 抽真空袋子 ， 放在冰箱里冷凍保存 ， 吃的時候取出來解凍即可烹飪 。 當然臘雞、燒雞也可以備一點 ， 口味多樣 。

豬肉
豬肉是生活常見的肉菜食材之一 ， 雖然說豬肉的脂肪含量高 ， 但是兩天不吃肉也是很想念的 ， 尤其是秋冬貼秋膘的時候 ， 頓紅燒肉吃別提多安逸 ， 平時炒菜 ， 搭配一些豬肉一起炒 ， 也是非常鮮甜的 ， 尤其是品質好的土豬肉 ， 特別香 ， 平時遇到可以多備一些 。

豬肉的保存方法：
豬肉有臘肉、風干豬肉、醬油豬肉等 ， 這些腌豬肉還是比較耐存放的 。 另外新鮮的豬肉 ， 如果是遇到品質比較好的土豬肉可以多買一些 ， 分成小份 ， 用保鮮膜包裹嚴實起來 ， 放入冰箱擺放好冷凍起來 ， 平時吃多少就取出來解凍烹飪即可 。 品質好的土豬肉即使是冷凍的 ， 解凍后味道也不比新鮮的豬肉差哦 。 非常時期不方便出門 ， 有肉吃還是非常幸福的 。

牛肉
牛肉就毋庸置疑了 ， 高蛋白質低脂肪 ， 營養也很豐富 ， 味道鮮美 ， 就是貴了點 ， 但給即愛人補充營養 ， 平時偶爾還是要舍得吃的 。 可以一次多買一些分成小份 ， 放冰箱了冷凍起來 ， 吃也方便 。

牛肉的保存方法：
牛肉有風干牛肉、臘牛肉等腌制牛肉 ， 這類牛肉也是非常耐存放的 ， 家里可以備上一點 。 另外新鮮的牛肉一次可以多買一些 ， 分成小份 ， 用保鮮袋包裝起來 ， 密封抽真空冰箱冷凍保存 ， 吃的時候解凍即可烹飪 ， 非常方便 。
Lily美食談碎碎念：
【豬肉|“奧密克戎”反復，除了米面，這3菜3肉多囤些，居安思危有備無患】以上就是非常時期 ， 疫情反復出門不方便 ， 平時可以除了米面多備一些 ， 這3菜3肉也可以多囤些 ， 耐保存 ， 一個月不出門 ， 菜和肉都管夠 ， 家里有糧心里不慌 ， 保存方法也簡單 。 營養也足夠了 。

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