食材|外地人眼中的漢中美食,藏在背街小巷里,沒有當地人帶路找不到

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漢中 , 西安人心中的“白月光” , 這個地方 , 想起來都會讓人心里溫柔一下的 。
它是西安人1小時就能抵達的“江南”——三四月間鋪滿平原的油菜花海 , 六七月間云霧彌漫的森林 , 九十月間漫坡酸甜的橘子……氣候宜人 , 物產豐富 , 文化深厚 。
就連飲食 , 也風味獨具 , 不僅和關中地區截然不同 , 和安康、商洛這兩個陜南地市也區別很大 。
前段時間 , 在西安出現疫情之前 , 我和家人到了漢中 , 承蒙一位漢中朋友的熱情招待 , 在她的指引下 , 逛吃了一些只有漢中當地人才知道的小街小巷 。
// 友愛路:半條街時尚 , 半條街原始
友愛路是漢中西大街和太白路之間一條南北向的街巷 , 沿路有幾個地標性的建筑 , 漢中魅力之城、天主教漢中教區主教座堂、漢中市第四中學(北校區)和漢中市體育局等 。
漢中朋友招待我們住在魅力之城酒店 , 從酒店大院子出來 , 就到了友愛路上 , 對面就是漢中四中的校門 。
友愛路的前半段靠近西大街 , 這里相對繁華一些 , 沿街店鋪風格時尚 。 這里開著一家漢中的網紅美食店——老板娘的烤肉店 , 朋友招待我們在這里吃晚餐 , 于是便體驗了一下這家受漢中年輕人喜歡的店 。
果然裝修是有風格的 , 食物也是好吃的 , 烤雞翅和榴蓮披薩尤其好 。 店里年輕的服務生也一個比一個帥氣、漂亮 , 大概漢中這地方人的整體顏值都比較高 。
以魅力之城酒店為分界點 , 友愛路的后半段就樸素很多 , 臨街一排全是小吃店 。 有寧強的核桃饃、略陽的罐罐茶 , 都適合早晨吃 。
其中 , 略陽罐罐茶店內又經營菜豆腐節節 , 我曾經在略陽縣吃過 , 是把菜豆腐和節節面放在一起 , 配一些小菜 , 吃法很獨特 。
// 中營壩巷:漢中人的煙火老巷子
作為一座歷史古城 , 漢中不僅有拜將壇、古漢臺等歷史文化景點 , 城市中也分布著許許多多的老街巷 , 它們像毛細血管一樣 , 記載著城市的歷史 , 也記錄著漢中百姓的煙火人生 。 中營壩巷大概就是這樣一條背街小巷 。
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