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在上一期小編和大家講過了幾道濰坊的特色美食 ， 也受到了許多想要來濰坊旅游的朋友們關注 ， 也有一些朋友讓小編接著在講幾道濰坊的特色美食 ， 那么今天小編就再來和大家講幾道這里的代表性名菜！廢話不多說 ， 我們直奔主題吧~

第一道美食：黃燜甲魚 。 這一道美食距現如今也有數百年的歷史了 ， 在清朝時期 ， 這道美食就已經名譽世界各地！據這里的老人所講 ， 在清朝時期 ， 濰坊的一個鄉紳 ， 因為對肉類食品有著非同一般的喜愛 ， 所以也經常自己研究各種各樣的肉食做法 ， 后來就研究除了甲魚與雞子一塊煮成菜食用 ， 味道也極其鮮美 。 后來就邀請了當時濰縣的縣令鄭板橋來品嘗 。 在宴席上 ， 山珍海味什么都有 ， 不管是天上飛的 ， 地上跑的 ， 還是在水里游的 。 各種各樣的美食讓人眼花繚亂 ， 但唯獨一道美食看起來非常獨特 ， 那就是甲魚燉雞 ， 用水里的肉類與陸地上的肉類摻和在一起煮成美食 ， 還是頭一次見！



在品嘗了多道美食以后 ， 都沒有覺得有什么特色 ， 而在食用這道甲魚燉雞的時候 ， 卻是讓這位縣令眼前一亮！對這一道美食贊不絕口 ， 并稱贊這一道美食就算是在天下當中也算是上上之品！可見這位縣令對這一道美食的推崇！而后來這一道美食的做法就傳到了一家飯莊當中 ， 這個飯莊又在這道美食上改進了一番 ， 增加了一些其他的配菜 ， 使得這一道美食的味道更加鮮美！并改名為：“黃燜甲魚”！也正是因此 ， 這樣一道美食開始廣為流傳 ， 一直到現如今 ， 就算是一些吃不慣中餐的外國人 ， 在食用這道美食時同樣贊不絕口！

第二道美食：芝泮燒肉 。 這道美食又叫芝畔燒肉 。 最具特點的就是其肉香非常濃郁 ， 吃起來肥而不膩 ， 吃上一口都讓人難以忘懷！也是濰坊的代表菜之一！這樣一道美食的來歷也是非常久遠的 ， 距今也有六百多年的歷史了 ， 在明朝時期 ， 這一道美食就名譽滿天下！在這之前還只是一道名不經傳的菜品 ， 知道的人也僅僅只是一個小城而已 ， 但由于在當時制作出這道美食飯莊生意火爆 ， 也引得許多人關注 ， 而許多外地的美食家也都爭相前來 ， 就是為了看看到底是什么好吃的讓人心甘情愿的排上半天的隊！而在走進飯莊以后 ， 芝泮燒肉 ， 這一道美食就映入大家的眼簾 ， 基本上每一桌的客人點的都有這一道美食 ， 這道美食的香味更是遍布整個飯莊 ， 在這些美食家品嘗了這道美食以后 ， 更是稱贊不斷！而這道美食的名聲漸漸的傳到了宮廷當中 ， 也有人專門命人購來品嘗 ， 在品嘗以后也是對芝泮燒肉贊不絕口！不僅僅肉色鮮亮 ， 熏香也非常濃郁 。 再后來改進以后更是成為了朝廷膳食秘方！

【蛋糕|濰坊菜雖然興盛較晚，但卻是我國的八大菜系之一，這里的美食你吃過哪些呢？（二）】這兩道美食在濰坊都是名氣非常大的 ， 也深受濰坊人民的青睞！大家有機會一定要去嘗嘗！好了感謝各位朋友的觀看 ， 我們明天再見~

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