發(fā)糕|但凡一包紙巾要3元的餐廳，我絕不會(huì)去第二次發(fā)糕

文章圖片

文章圖片
【發(fā)糕|但凡一包紙巾要3元的餐廳，我絕不會(huì)去第二次】

文章圖片

福州那家紙巾收費(fèi)3元的知名面館，我不會(huì)去第二次
周末得閑，于是和朋友去福州逛商場(chǎng) ，中午時(shí)分，肚子比較餓，看到商場(chǎng)4樓有一家知名連鎖面館，主打書房吃面的概念，門店裝修很不錯(cuò) ，一直有聽說(shuō)這家面館，但是卻從未吃過(guò) 。
正值中午十二點(diǎn) ，這家面館不知為何人流量并不是很多，門店有大量的空位，于是我和朋友走了進(jìn)去，點(diǎn)了兩碗他們家的招牌牛肉面，售價(jià)并不低，一碗需要40塊。
半小時(shí)后，牛肉面上桌了，碗很大，湯很多，牛肉跟蘭州拉面一樣只有三四片少得可憐，面條卻還沒(méi)有蘭州拉面多，倒是湯汁很豐富，一個(gè)大碗里一半以上都是湯汁。
肚子太餓了，我和朋友紛紛食指大動(dòng)地吃了起來(lái) ，面條的味道還是不錯(cuò)的，湯汁比牛肉拉面的清湯寡水更好喝。
由于吃得太急，一不小心湯汁濺到了我的臉上，男人出門一般都不帶包，更不帶紙巾，餐廳桌子上也沒(méi)有紙巾，于是只能跟服務(wù)員說(shuō)要一包紙巾。
服務(wù)員走了過(guò)來(lái) ，說(shuō)紙巾不免費(fèi) ，一包要3元。
聽到這個(gè)紙巾的價(jià)格后，我愣了一下，別的餐廳一般都是一兩塊錢，你這里倒好，直接上漲到了3塊錢。
果然是定位中高端的面館啊。
心里感嘆了一下，咬了一包紙巾，服務(wù)員拿紙巾的速度很快，一包普通的餐巾紙，在超市的價(jià)格也就1塊錢一包。
吃完面條后，朋友說(shuō)道：“但凡一包紙巾要3元的餐廳，我絕不會(huì)去第二次！”
我說(shuō)為啥？朋友分析說(shuō)道，有以下兩點(diǎn) 。
一、細(xì)節(jié)服務(wù)不到位
朋友表示紙巾要收費(fèi)的餐廳，都是細(xì)節(jié)服務(wù)不到位的餐廳。顧客去餐館就餐，在就餐的過(guò)程中，可能太辣導(dǎo)致鼻塞冒汗，也可能吃得太快，湯汁濺到了身上。
這個(gè)時(shí)候作為餐廳理應(yīng)給顧客免費(fèi)提供紙巾以解決顧客的不時(shí)之需，這是餐廳服務(wù)項(xiàng)目中的一個(gè)小細(xì)節(jié) ，那些服務(wù)好的餐廳，包括星級(jí)高檔餐廳，都會(huì)給顧客提供免費(fèi)的紙巾。
而有些餐廳卻借此斂財(cái) ，以為這是一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì) ，但是殊不知，這樣會(huì)導(dǎo)致顧客心里很不爽。
大家的生活水平都提高了，兩塊錢三塊錢，對(duì)大家而言都是小意思，但并不代表顧客是冤大頭，要為了一包紙巾另外支付兩三元。
這樣的餐廳想要獲得很好的口碑基本上就是天方夜譚，這樣的餐廳管理細(xì)節(jié)就不到位，更別說(shuō)尊重顧客了。
所以從小細(xì)節(jié)里就能夠看出這家餐廳老板的格局，對(duì)于這樣的餐廳我不會(huì)去第二次。
二、餐廳缺乏敬畏之心
一家只顧著從顧客口袋里賺錢的餐廳，對(duì)市場(chǎng)缺乏敬畏之心，在運(yùn)營(yíng)中往往會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題。
比如曾經(jīng)有個(gè)知名餐廳，為了節(jié)省成本，提高利潤(rùn) ，把顧客沒(méi)吃完的菜品回收，然后再賣給顧客或者給員工吃，最后被記者臥底揭秘，這家知名餐廳生意一落千丈，最后關(guān)門倒閉了。
餐廳不尊重顧客，一心只為從顧客身上賺錢，只想著自己的利益，不去為顧客著想，最后路子便會(huì)越走越野，不僅僅餐巾紙要收費(fèi) ，可能菜品還會(huì)缺斤少兩，甚至掛羊頭賣狗肉。

青青草免费线看线看|啊在车上停不下来了|国产少女免费观看电视剧|仑乱88MAV|精品老司机在线观看视频|国产一区二区三区高清免费视频|在线观看免费777av

發(fā)糕|但凡一包紙巾要3元的餐廳，我絕不會(huì)去第二次

猜你喜歡