湘菜第一 ， 粵菜第5 ， 閩菜第8
這是由聯合國國際農業發展基金會官方發布的 ， 主要通過色香味、滲透率、口碑和商業價值4個緯度出發
湘菜 ， 最為代表的名菜包括剁椒魚頭、麻辣子雞 ， 其總分值達到388分 ， 力壓川菜的387分 ， 位居第一 。 其在口碑上的得分是100分 ， 也是湘菜榮獲第一的關鍵 。
粵菜第5 。 大家比較熟悉的紅燒乳鴿、白切雞和梅菜扣肉都是粵菜 。 其總得分為359分 ， 力壓浙菜 。
閩菜第8 。 閩菜最出名的莫過于佛跳墻 ， 這是有錢人的標配 。
對此 ， 你怎么看呢？
【面包|我國十大菜系】

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