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作為家里的廚娘 ， 總是換著花樣給家人們做家常菜 ， 口感不乏味 ， 家人吃得香 ， 下廚也很有成就感 。
西葫蘆 ， 也被稱為角瓜 ， 是菜市場上非常常見的蔬菜 ， 3塊錢左右一斤 ， 價(jià)格也便宜 ， 富含膳食纖維 ， 多種維生素等 ， 很適合經(jīng)常吃 。



今天來分享一道西葫蘆最好吃的做法 ， 不煮不炒也不燉 ， 出鍋太香了！就連挑食的孩子也愛吃 ， 制作好方法分享給大家 ， 建議收藏起來 ， 找個(gè)時(shí)間也來試試吧 ， 給您的家庭餐桌多一份好選擇~
【西葫蘆糊塌子】



準(zhǔn)備食材：西葫蘆2個(gè)、雞蛋2個(gè)、鹽少許、面粉1小碗、植物油適量



制作方法：
1、首先把西葫蘆洗凈 ， 不用去除表皮 ， 直接將其擦成細(xì)絲（或者切成細(xì)絲） ， 撒入1小匙鹽 ， 抓拌3-5分鐘左右 ， 使西葫蘆里面的汁水盡量釋放出來 。



2、之后不用瀝出水分 ， 直接打入2個(gè)雞蛋 ， 攪打均勻 。



3、然后少量多次加入1小碗的面粉 ， 一邊加入面粉 ， 一邊攪拌 ， 攪拌成好像酸奶似的樣子就可以了 。 如果覺得水分不夠 ， 可以自己斟酌加入適量的水來調(diào)節(jié) 。



4、平底不粘鍋中 ， 刷入少許植物油燒至微熱 ， 舀出西葫蘆面糊攤成圓餅狀 ， 待一面煎制定型后 ， 翻面煎另一面 。



5、待兩面都煎制金黃后 ， 即可盛出裝盤 ， 就是這么簡單 ， 西葫蘆糊塌子就做好了 ， 制作方法非常簡單 ， 看完就學(xué)得會 。



6、西葫蘆糊塌子是一款京式面點(diǎn) ， 口感香軟 ， 飽腹又營養(yǎng) ， 而且好消化、易吸收 ， 搭配豆?jié){、米粥就是元?dú)庠绮?， 就連挑食的孩子也愛吃 ， 你也來試試吧~



【西葫蘆|終于找到了西葫蘆最好吃的做法了，不煮也不燉，出鍋太香了！】居家過日子 ， 一日三餐要用心 ， 讓我們一起用最簡單的食材 ， 制作出最美好的味道 。 今天的分享就到這里 ， 歡迎轉(zhuǎn)發(fā)、收藏以備不時(shí)之需 ， 你的點(diǎn)贊是最暖心的鼓勵(lì) ， 歡迎大家在下方留言 ， 一起交流 ， 筆芯~

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