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現代人的生活節奏非常快 ， 特別是步入工作崗位之后 ， 每天徘徊于家庭和單位兩點一線 ， 屬于自己的時間越來越少 ， 熬夜加班更是常有的事情 。
于是 ， 有很多人為了多睡一會兒 ， 直接忽略了早餐 ， 隨便從路邊購買一個餅、一杯粥、泡面 ， 就打發了自己饑餓的腸胃 。
殊不知 ， 一日之計在于晨 ， 早餐的價值可不單單是充饑如此簡單 。 經過一整夜的運轉之后 ， 身體已經消耗了大量的能量 ， 腸胃處于放空的狀態 。 起床后補充食物 ， 既能夠避免胃酸直接損傷胃粘膜、預防食管反流出現 。
同時 ， 也能為一上午的工作提供充足能量、加速基礎代謝的速度、提高大腦注意力和記憶力 ， 開啟新的一天！
此時 ， 早餐的選擇尤為重要 ， 以下幾個問題大家不能忽視：

1、早餐搭配一頓豐盛的早餐 ， 需要符合幾個營養需求 ， 分別是蛋白質、膳食纖維、維生素、微量元素和礦物質 。 而無論是面包、饅頭、牛奶等 ， 其實都是營養比較單一的類型 。
所以 ， 健康的早餐搭配 ， 應該是將含有這些營養成分的食物都安排進去 ， 比如早餐吃一個雞蛋+一杯牛奶+全麥面包和蔬菜等 ， 就是不錯的選擇 。
除此外粥+雞蛋+全麥面包或饅頭+蔬菜等 ， 也是一個好的搭配選擇 ， 這都能給上午的工作提供營養物質 ， 同時還能延緩饑餓感的到來 ， 避免中午因饑餓一次性攝入過多的食物；

2、早餐時間人類不僅養成了進食三餐的習慣 ， 同時機體消化系統也早已經形成了生物鐘 。 到了某一個時間點之后 ， 人就會產生饑餓感 ， 即便是沒有攝入任何食物 ， 胃內也會正常生成胃液 。
如果沒有及時補充食物 ， 胃液就會直接和胃粘膜發生接觸 ， 久而久之可增加消化道疾病出現的幾率 。
因此 ， 大家不僅要學會搭配早餐 ， 同時還要固定早飯的進餐時間 。 從科學角度來看 ， 成年人吃早餐的最佳時間 ， 就是在早上7-9點左右；

3、進食速度
很多人為了節省時間 ， 吃飯速度都非常快 ， 甚至是囫圇吞棗、暴飲暴食 。 殊不知 ， 胃從來都不是食物消化的第一步 ， 人的口腔才是 。
【黑米|早餐隨便吃吃？提醒大家：選擇合適的早餐，且做好這3點很重要】牙齒會將食物充分嚼碎 ， 舌頭又會將食物和含有消化酶的唾液攪拌在一起 ， 只有這樣才能減少胃的消化負擔 ， 避免血液長時間供給腸胃而造成大腦缺氧、注意力不集中等問題出現 。
而且 ， 吃飯速度過快 ， 往往難以控制食量 ， 導致自己一次性攝入超標的食物 。 因此 ， 無論是三餐中的哪一餐 ， 大家都應當養成細嚼慢咽的好習慣 ， 讓食物得到充分的咀嚼 。

最后還要提醒大家 ， 對上班族們來說 ， 早上屬于自己的時間的確非常短暫 ， 大部分企業和單位上班時間都是8-9點左右 。
因此 ， 我們應當合理安排睡眠時間 ， 最好是在6-7點起床 ， 給自己準備一頓豐盛的早餐 ， 讓身體有足夠的精力去投入到工作中 。

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