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提到洛陽(yáng) ， 你會(huì)怎么想？很多人的第一個(gè)念頭 ， 就是牡丹 。 洛陽(yáng)是一座神都 ， 風(fēng)景秀麗 ， 有趣 ， 而且吃的東西也是數(shù)一數(shù)二的 。 這里的一餐 ， 只要花上數(shù)十元 ， 就能享受到皇室的美味 。 這里的食物和它的歷史是同樣的古老和迷人 。 今日為您介紹洛陽(yáng)獨(dú)有的“風(fēng)華正茂” 。
這是一個(gè)很喜歡喝湯的地方 ， 這里的人都喜歡喝湯 ， 尤其是牛肉湯 。 雖然牛肉很貴 ， 可是這里的湯實(shí)在是太便宜了 ， 六塊錢一碗 ， 十塊錢一碗 ， 你會(huì)不會(huì)覺(jué)得這碗湯里沒(méi)有肉？不 ， 十塊錢的肉很多 ， 很劃算 ， 但六塊的還是比十塊的便宜 。 最適合做牛肉湯的 ， 就是薄餅 ， 薄薄的一層薄薄的薄餅 ， 看上去很普通 ， 但在牛肉湯里浸泡之后 ， 卻吸收了其中的精華 ， 軟綿綿的 ， 香噴噴的 。 這道菜看上去紅彤彤的 ， 其實(shí)并不好吃 ， 里面的辣椒很香 ， 好像什么東西都能泡 ， 還能用來(lái)做饅頭和糕點(diǎn) 。 而且還能無(wú)限的免費(fèi)添加 ， 想喝多少就喝多少 ， 簡(jiǎn)直不要太爽！
還有鍋貼 ， 也要嘗嘗 ， 這是必須要趁熱的 ， 在店里吃 ， 不用打包 。 因?yàn)樽蠲牢兜氖峭鈱拥乃执?， 如果把它拿走 ， 外層就會(huì)變得柔軟 ， 失去了它的靈魂 。 而且 ， 在出鍋的時(shí)候 ， 還得注意不要燙傷了自己的嘴 ， 不然的話 ， 里面的湯汁都會(huì)流出來(lái) ， 而且肉餡也很新鮮 。 這道菜配八寶粥也是一道絕佳的佳品 ， 味道濃的還可以加點(diǎn)醋和辣椒 。
擔(dān)擔(dān)面是許多人的建議 ， 我上過(guò)學(xué)的時(shí)候 ， 不少洛陽(yáng)的學(xué)生都會(huì)在這里介紹擔(dān)擔(dān)面；一定要試一試！這碗面又大又圓 ， 里面的調(diào)料都是在面里的 ， 要把調(diào)料和面混合在一起 ， 才能讓人胃口大開 。 一口下去 ， 滿口都是醬汁的香味 ， 后味里帶著一股淡淡的麻麻 ， 有點(diǎn)辛辣；而且有些咸味 ， 還得喝些湯或別的什么東西 。 七元一碗 ， 倒是挺劃算的 。
如果你不能控制自己的嘴巴 ， 但是你也不能吃得太多 ， 那么你可以點(diǎn)一盤清涼粉 。 六元一份 ， 確實(shí)很好吃 ， 涼粉本身就很脆 ， 再用鐵板翻炒；味道也是五花八門 ， 但我覺(jué)得最好吃的是大蒜；加入香菜和花生米 ， 記得要放些辣椒油來(lái)增添香氣！一想到這里 ， 他的口水都要流出來(lái)了！
【涼粉|神都洛陽(yáng)，它的美食藏不住了！】洛陽(yáng)確實(shí)是一座“美貌智慧”與美味于一體的都市 ， 你一定要去洛陽(yáng)看看 ， 看看這座古老而又古老的古城 ， 品嘗一下洛陽(yáng)的絕味美食！
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