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鮮蝦、土豆 ， 看到這兩種食材的時候 ， 你會想到什么樣的美食呢？如果把鮮蝦和土豆結合 ， 會迸發出什么樣的美味呢？
今天老康就給大家分享下 ， 關于鮮蝦和土豆的一道美食 ， 土豆泥蝦球 ， 鮮香軟糯 ， 味美可口
食材和調味料：
1、鮮蝦半斤
2、土豆兩個（已經去皮）
【蕎麥面|鮮蝦、土豆做的美食，鮮香軟糯，味美可口，老康今天來分享】3、鹽、雞蛋、面包糠、食用油
土豆泥蝦球的做法：
先將洗凈的鮮蝦去頭去蝦線 ， 剝出蝦肉 ， 保留蝦尾備用
把剝好的鮮香放在案板上 ， 剁成蝦蓉備用
將去皮的土豆放入蒸鍋上去蒸 ， 開鍋后蒸8-10分鐘取出 ， 稍微晾涼以后壓成土豆泥
然后將蝦蓉和土豆泥混合在一起 ， 加入適量鹽 ， 再充分攪拌均勻 ， 然后把土豆泥搓成小圓球狀 ， 在上面插上蝦尾 ， 變成土豆蝦球
然后均勻沾上面粉 ， 沾上蛋液 ， 再裹上面包糠 ， 起鍋燒油七分熱的時候就可以下鍋油炸了 ， 炸至金黃色就可以出鍋了
最后擺盤 ， 再配上一份番茄醬 ， 酸甜軟糯 ， 真的太好吃了 。 做給你家小孩吃 ， 讓他更愛你 。
老康小提示：
1、炸土豆泥蝦球油溫不宜過高 ， 以免影響口感 。
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