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【土豆絲|秋季，雞鴨魚靠邊站，多給孩子吃這肉，一次買5斤，煮一煮特香】

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秋季 ， 雞鴨魚靠邊站 ， 多給孩子吃這肉 ， 一次買5斤 ， 煮一煮特香
秋季天氣變冷了 ， 這時候我們就要多吃一些滋補的食材 ， 尤其是孩子 ， 多吃一些有營養(yǎng)的食材增強體質(zhì) ， 這樣可以少生病 ， 我覺得可以給孩子多吃一些牛肉 。

牛肉富含蛋白質(zhì) ， 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要 ， 能提高機體抗病能力 ， 食牛肉可暖胃 ， 是秋季的補益佳品 ， 還有補中益氣 ， 滋養(yǎng)脾胃 ， 強健筋骨的功效 ， 給孩子食用是在合適不過了 ， 今天就給大家分享一個醬牛肉的制作方法 ， 秋季 ， 雞鴨魚靠邊站 ， 多給孩子吃這肉 ， 一次買5斤 ， 煮一煮特香！

首先要將牛肉冷水下鍋 ， 加姜片料酒 ， 把牛肉的血沫煮出來 。

再給它轉(zhuǎn)入到電飯鍋中 ， 還有姜片 ， 干辣椒 ， 生抽1杯 ， 老抽半杯 ， 黃豆醬 ， 甜面醬 ， 白糖 ， 還有一包鹵料包 ， 這個在超市隨便就能買到 ， 加熱水與肉持平 ， 燉一個半小時就可以了 ， 要是家有高壓鍋就更快了 ， 半個小時就可以出鍋 。

鹵好的牛肉不著急出鍋 ， 最好是給它腌制一下 ， 這樣吃起來會更加的入味 ， 在給它切成小片就可以食用了 。

這樣我們美味的醬牛肉就制作完成了 ， 吃得時候還可以用生抽 ， 陳醋 ， 香油 ， 蒜末 ， 小米辣等作料弄個沾水 ， 沾著吃更香 ， 剩下的湯汁 ， 我們還可以用它來煮面 ， 味道也是不錯的 。

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