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不知何時 , “芋頭”風靡網絡 , 很多小吃中都能見到“芋泥”的身影 , 例如芋泥蛋糕;芋泥奶茶、芋泥餅、芋泥餡兒諸如此類;但不可否認的是 , 這芋泥不但色澤艷麗 , 吃起來松松垮垮 , 而且還很好吃;我經常光顧的那個水果撈 , 就是它那有我最愛的手工芋泥!下面 , 我們來給你們演示一下 , 用芋泥做成的低糖大奶貝和蜜桃啵啵 。
低糖芋頭
低糖芋泥奶貝
原料:芋頭、番薯、代糖、全麥、乳酪、奶粉
做法:將紫薯、番薯去皮 , 剁成薄薄的一塊 , 用蒸籠蒸 , 在這里 , 給大家說一下 , 芋頭的顏色是淺的 , 想要變成淡紫色的 , 就要用到紫薯調色了 。
2、將芋頭、番薯煮好后 , 倒入一個大盆里 , 再加上白糖 , 用湯匙把芋頭搗碎 。
3、將全麥餅放在砧板上 , 用適當的圓盤擠壓成一塊圓的面餅 。
4、用湯匙或鏟子把芋頭涂在一個圓面包上 , 涂上一大塊 , 然后把另外一個面團包起來 。 將兩個小方塊中間的土豆糊均勻地涂上一層乳酪和牛奶 , 就完成了 。
一口咬下 , 滿嘴都是芋頭的香味 , 絕對是喜歡吃芋頭的人的福音!無論你是否喜歡吃芋頭 , 都要來品嘗這個美味的甜點!
然后是我最愛吃的蜜桃啵啵球 , 水蜜桃 , 粉色的 , 可愛極了!女生必須要嘗試一下!這道菜很好吃 , 很容易就能做出 。
蜜桃啵啵球
原料:桃子、木薯、新鮮牛奶、白糖;
做法:1、先把水蜜桃洗凈 , 加入少許的食用鹽 , 把它擦去表皮上的毛茸茸 , 這樣就能把它洗得更加潔凈 , 再用刮削器把它的果皮刮去;把桃子切小塊 , 別把皮扔下 , 放一壺開水 , 放進白糖;將桃皮倒入平底鍋中 , 使其變色 , 無需加入任何顏料即可獲得一壺粉紅色的清水 。
2、取出桃子 , 將桃子汁倒入桃子粉中 , 適量多倒入 , 將桃子粉搓成一小塊;在和面之前要等水份干透 , 否則很可能會被熱水燙到 , 而且口感也會變差 。
3、把面團搓成小面團 , 面團不能大 , 否則很難煮 , 在面團上抹一把木薯粉末 , 防止面團粘連;燒水 , 煮沸后放進湯圓 , 再燉二十多分鐘 , 直到湯圓變得通紅即可出鍋;在杯子里加入小丸子 , 加入切塊的桃仁 , 然后倒上牛奶 。
【香菇|芋泥不會做?這里看過來】蜜桃啵啵球放在冰柜里冷藏一下 , 味道更好 , 在夏季也能更涼爽 。
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