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盼望著 ， 盼望著
又到了貼秋膘的季節
味蕾在不知不覺間蠢蠢欲動
別再苦惱周末該去哪里打牙祭了
通州消費季“運河味道”特色美食節
為你精選
“本地特色”“異域佳肴”
“甄選私廚”“小巷煙火”
“休閑時光”
五大板塊美食好店
周周有推介 ， 期期有驚喜
2022通州消費季
本周邀你一起開啟“本地特色”篇


“
【這就是“通州味兒”】
通州 ， 自古便是漕運重鎮
通州大運河更是架起了南北文化的溝通橋梁
天南海北的美食都在此聚集
促進了通州運河文化的形成與發展
如今 ， 足不出戶在通州就能享盡天下美食
麻、辣、咸、鮮、香、糯
濃油赤醬、清甜寡淡、咸鮮勁爽
中餐、西餐、簡食
多方美食元素在這里交融
多元飲食文化在這里貫通
通州運河味道——
這就是正宗“通州味兒”

【老通州都好這一口】
雖然身居漕運重鎮 ， 海納八方美食
但談到當地傳統美食
總有那么幾道美食讓老通州人
魂牽夢繞 ， 回味無窮

南門涮肉
“運河船上的火鍋 ，
吃著肉就感受到了運河文化”

通州人對大運河的感情不可謂不深 ， 同時對資深肉食者來說 ， 無肉不歡的特質與火鍋涮肉更是情投意合 。

南門涮肉將二者完美結合 ， 享運河游船之樂 ， 品地道涮肉之味 ， 這肉吃的 ， 過癮！



● 推薦菜：手切鮮羊肉、鮮羊瓜條、蝦滑、鮮切元寶肉

●地址：芙蓉西路9號運河碼頭三號

小樓飯店
通州記憶中的文化符號
如果說一提起通州就先想起三廟一塔 ， 那說到吃的 ， 通州人肯定會想起小樓飯店 。 這里似乎已經成為了通州味覺記憶的象征 。

小樓飯店位于通州區南大街12號 ， 是著名的清真百年老字號 ， 原字號“義和軒” ， 創建于清光緒二十六年即1900年 。

其中以小樓三焦（燒鯰魚、焦溜肉片、焦溜咯吱）為代表的小樓菜肴 ， 更是成為了伊斯蘭京菜東派的代表 。



● 推薦菜：燒鯰魚、焦溜肉片、焦溜咯吱、焦溜苜蓿

●地址：南大街12號華聯商場南30米處

全聚德烤鴨
輝煌的百年老字號

筷子挑一點甜面醬抹在荷葉餅上 ， 夾5片烤鴨蓋在上面 ， 放上蔥條、黃瓜條、蘿卜條卷起 ， 放入口中 ， 五種味道交融 ， 這才是烤鴨的味道 。

說起全聚德 ， 老字號、牌子亮 ， 更擁有國家級非物質文化遺產——“全聚德掛爐烤烤鴨技藝” ， 逢年過節招待親友 ， 絕對有面兒 。



● 推薦菜：精品烤鴨、寰球喜卷、火燎鴨心、豌豆黃、芥末鴨掌

●地址：環球大道1號院3號樓RD-05

便宜坊烤鴨店
八百年古都 ， 六百年燜爐

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