【 豆角燜面|土豆燒豆角】愛吃豆角，愛吃土豆，老公愛吃肉，那就一起吃吧本版本可以直接做豆角燜面
By 復雜的其他肉類
用料

• 豆角 250g
• 土豆 1個
• 醬油 2湯匙
• 蒜瓣 4個
• 香蔥 半根
• 蠔油 1勺
• 生抽 2湯匙
• 五花肉 100克
• 干姜粉 2克

做法步驟



1、豆角洗凈切小段，土豆切條




2、蔥切適量




3、蒜切碎




4、五花肉切片1.鍋中放油，五花肉放入鍋中翻炒，肉變色后加入適量姜粉。2.放入蔥蒜沫翻炒均勻。3.加入醬油繼續翻炒。4.放入土豆豆角，翻炒均勻后放入蠔油，生抽，繼續翻炒。5.倒入200ml水。大火，收汁一半后翻菜，繼續收汁到完畢。?因為前面調味品用很多，基本不用放鹽，如果口味比較重，在4.調味。
小貼士部分調料含糖，所以加調料時一定要控制火候。本菜譜可以直接做燜面，5.倒入水沒過食材，嘗口味調味，放面，大火蓋鍋蓋燜三分鐘以上，至基本收汁完畢，翻拌均勻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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