一個紅薯蒸熟了，放在桌上沒有人愿意動，可是幫它換身衣服就不同啦！
【 餅狀|廚娘教你一招巧做芝心紅薯球】By 聞香人
用料

• 紅薯（蒸熟后） 350克
• 糯米粉 350克
• 細砂糖 30克
• 芝士碎 100克左右

做法步驟


1、將紅薯蒸熟后壓爛



2、放入細砂糖或者白砂糖



3、將糯米粉倒入充分攪拌直至面團柔軟，紅薯和糯米粉的比例按1比1配，也可以加入適量奶粉



4、這個是壓成餅狀的，可是容易粘鍋



5、這個是餅狀里邊加入藍莓，味道沒有想象的好吃



6、加入適量的芝士碎很棒哦！



7、最理想的還是球形的，不容易粘鍋，而且可以很好的把心包裹起來。



8、空氣炸鍋溫度160℃，7分鐘的狀態，一般我會翻面再來六分鐘，不過餅狀的太久形狀就不會這么好看了，琢磨了一下，球形的直接八分鐘就好了。
小貼士在放芝士碎的時候建議可以混合著紅薯泥，口感會很棒哦！
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