長江日報大武漢客戶端12月16日訊 “公筷公勺，健康加分。”12月12日，唐女士一家在母親的生日聚餐中很自然地用公筷夾菜。這種衛生、健康的用餐方式已經成為新風尚，市民的接受度很高。
去年起，武漢會議中心推出“位上餐”服務，這種分餐制得到不少客人的認可。“我們為此搭配定制菜單，從前菜、主菜、主食到餐后水果甜品，每道菜都按位上菜，吃完一道再上下一道。干凈衛生，減少浪費，客人的感受更好。”相關負責人介紹，對于傳統的桌餐，每道菜也都會提供公筷、公勺等分餐餐具，方便市民分餐進食。
采訪人員從武漢多家餐館、星級酒店了解到，他們均不同程度地推出了節儉不浪費、低碳環保的服務。小藍鯨酒店就特別增加了杜絕浪費的員工培訓內容，并專設“點菜師”，幫客人參考菜品搭配、點餐數量，讓客人吃得舒心。




武漢晴川假日酒店客房內的大瓶裝洗漱用品。
武漢晴川假日酒店每間客房的浴室都統一安置了大瓶裝的洗發水、沐浴露、護發乳、洗手液、潤膚露，使用方便、干凈衛生。“這樣可以減少小瓶裝洗漱用品的浪費。”
綠地鉑瑞酒店會在客房擺放提示牌，提倡連續多日入住的客人按需更換床單，以節約資源，保護環境。自助餐方面，在不提價的情況下推出“位菜”，按客人需要，廚師現場烹飪菜品，既減少浪費又保證口感。（長江日報采訪人員鐘磬如通訊員黃麗馬曉晴王君）
【 小藍鯨|新風尚！這些消費方式更健康更低碳】【編輯：鄧臘秀】

猜你喜歡

• 帶魚|紅燒帶魚
• 大泡|冰糖葫蘆
• 咖啡店|咖啡店分三種：星巴克們、瑞幸們和即將死亡的小咖啡店
• 完飯|戲骨李嘉明吃霸王餐被批，獨自吃飯拒付45元餐費，飛奔逃離小飯館
• 蒸菜|元旦家宴，學會這6道蒸菜，簡單快手，營養不上火，全家老小都夸你
• 肉松|別管有錢沒錢，開心過年！5款美食提前囤，一家大小都愛吃
• 泰恩·米霍安|59歲的披薩外賣“小哥”潛水送披薩，最喜歡看到顧客驚訝的表情
• 南瓜吐司|迷你版南瓜小餅，一個一口真過癮，平底鍋就能做！
• 火鍋|重慶一火鍋店老板向食客派送新年紅包，打開后驚喜：我格局小了！
• 火鍋|火鍋店給顧客發紅包，顧客以為是一元錢，打開才知道自己格局小了