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冬天多吃這“4白”煮煮就上桌 ， 沒想到這么厲害 ， 很多人都不懂有啥用
冬天是一個存儲的季節 ， 不單是存儲各種食物 ， 就是我們的身體也是儲備能量的季節 。 這個季節各種農作物都收藏儲存了 ， 種類也十分的豐富 ， 尤其是被稱為冬天4寶的這些白色堿性食材 ， 更是營養多多 ， 滋補身體比雞鴨魚肉都強 。
我們知道雞鴨魚肉吃多了會體熱痰多 ， 身體不舒服 ， 那么我們冬天的這4寶就不要忘記吃 。 這4種食材的做法也很簡單 ， 煮煮或者蒸蒸就上桌 ， 營養又好吃 ， 那么我們就具體來了解一下這冬季4寶吧 。
第一寶：山藥
山藥是冬季我們常吃的一種普通食材 ， 它含有豐富的蛋白質、鈣、鐵等成分 ， 常吃可以健脾益胃 ， 滋陰潤燥 ， 益肺止咳等等 ， 而且可改善肌膚干燥 ， 是十分營養的一種食材 。 冬天最多 ， 不管是煮 ， 燉 ， 炒 ， 做湯等等都是十分好吃的 。
羊排山藥湯
下面我們就詳細介紹一款最適合冬天吃的山藥做法 ， 簡單熬一熬就上桌 ， 滋補又好吃 。
羊排山藥湯做法：
1 ， 把鐵棍山藥去皮 ， 切成小塊備用 ， 羊排焯水備用 。
2 ， 砂鍋中放入羊排 ， 蔥段 ， 姜片大火燒開 ， 改成小火慢慢燉大約1小時 ， 湯汁濃郁 ， 就可以把山藥段倒入 。
3 ， 再加上玉米粒繼續燉大約15分鐘 ， 山藥熟透 ， 最后加少許鹽調味 。
4 ， 直接端上桌即可 ， 熱乎乎又滋補 ， 最適合寒冷的冬天 。
第二寶：蓮藕
蓮藕是秋冬季節的時令蔬菜 ， 蓮藕既可生吃 ， 又可用來炒或煲湯 。 蓮藕的營養物質含量很豐富 ， 蓮藕生食可清熱除煩、去火涼血 。 熟吃能健脾和胃、益血補心 ， 有消食、止渴、生津的作用 。 總之蓮藕是一寶 ， 最適合冬天吃 ， 可以說常吃蓮藕好處多多 。
蓮藕鴨湯
下面介紹一款最好和的蓮藕鴨湯給大家 ， 清熱補血很棒哦 ， 做法很簡單 ， 只要小火慢熬就可以輕松搞定 。
蓮藕鴨湯的做法：
1 ， 蓮藕去皮洗凈 ， 切成滾刀塊備用 。
2 ， 鴨架子放入砂鍋中 ， 把切好的蓮藕一起放入 ， 大火燒開改成小火 。
3 ， 慢慢燉大約40分鐘 ， 湯汁濃郁 ， 加鹽調味 。
4 ， 加入少許枸杞 ， 直接上桌即成 。 最適合冬天的一款湯 ， 鴨架蓮藕湯 ， 喜歡就試試吧 。 當然蓮藕還有很多很多吃法 。
第三寶：梨子
梨子相信大家都是不陌生的 ， 梨果鮮美 ， 肉脆多汁 ， 酸甜可口 ， 含有豐富的維生素、以及胡蘿卜素、鐵、鈣等營養成分 ， 常吃一些梨子可以起到潤肺清燥 ， 并且還可以祛痰止咳等作用 。 而且還能排除我們身體中有害毒素 ， 保護肝臟 ， 對于一些長時間飲酒的人來說更應該多吃些梨子 。
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