文章圖片

卓文正在家里做徽州美食——火腿燉冬筍 。潘禎祥　攝
中新網安徽黃山12月22日電 (劉鴻鶴 潘禎祥 胡兆文)“最愛的徽菜是火腿燉冬筍、能聽懂三分之一的徽州方言、這里有我愛的家人們……”12月22日 ， 說著一口流利漢語的美國小伙兒卓文分享了自己在安徽黃山的生活 。
【金發|金發碧眼“徽州人” 美國小伙與黃山的不解情緣】金色的頭發、碧綠的眼眸、白皙的皮膚……擁有標準歐美人特征的卓文是黃山學院的一名外教老師 ， 他不僅熱愛教師職業 ， 更喜愛徽州美食 ， 與黃山這座城市的緣分可謂妙不可言 。


文章圖片

卓文正在與妻子視頻通話 。潘禎祥 攝
2015年的夏天 ， 彼時還在讀大學的卓文第一次跟女朋友來到她的家鄉——黃山 。 現代化的旅游城市中掩映著古徽州文化的意蘊 ， 充滿活力的建筑間散發著市井林立的煙火氣息 ， 田間、村頭的百姓每個人臉上都洋溢著幸福的笑容 。 “來到黃山的第一感覺是這里空氣清新 ， 環境非常干凈 ， 市民也特別友善 ， 我覺得這是城市文明最好的體現 。 ”卓文說 ， 這里的一草一木、一磚一瓦在卓文看來都很特別 ， 還有徽州特有的文化內涵和城市氣質更讓人念念不忘 ， 這些都是他之前從未接觸過的 。
途中的點滴 ， 成了回味無窮的記憶 。 由于初來黃山 ， 行程安排有些倉促 ， 這也讓卓文感到有些遺憾 。 “當時特別希望今后還能有機會來黃山 ， 更加深入地了解這座城市 。 ”卓文說 。 2018年 ， 他跟隨女友的腳步 ， 再一次踏上前往黃山的旅途 。 并且做出了一個大膽的決定——扎根在了這座美麗的城市 。
清晨 ， 陽光灑在廣袤的大地上 ， 校園里的薄霧也慢慢散去 ， 卓文走進教室 ， 開始教授英語的“聽”“說”課程 。 “今年我的教學內容主要是帶大一六個班級 ， 總共200多個學生的英語課 。 ”卓文說 ， “當教師實際上是情結使然 。 我的母親是一名教師 ， 從小耳濡目染 ， 我也熱愛教師這個職業 ， 在美國讀大學時便通過中美交換生的機會來到中國 ， 也積攢了豐富的英語教學經驗 。 ”


文章圖片

卓文正在給黃山學院的學生們上英語課 。潘禎祥 攝
作為一名中國教師 ， 他一直謹記立德樹人的崗位職責 。 在大學課堂上營造活躍的課堂氛圍 ， 讓同學們能在生動幽默的課堂中學好英語是卓文英語教學的“秘密武器” 。 在注重學科教育的同時 ， 卓文還充分發揮外教優勢 ， 豐富學生課余生活 。 2021年 ， 卓文作為指導老師加入了學校的演講俱樂部 ， 為校內學生進行英語演講指導 ， 未來將帶領他們參加各類演講比賽 。 “我認為這里的學生非常有追求 ， 同時我也希望通過自己的辛勤澆灌 ， 能夠在黃山結出更多豐碩的果實 。 ”
工作在黃山 ， 生活在黃山 。 卓文常用自己的方式表達著對這座城市的熱愛 。 工作之余 ， 卓文經常和當地朋友一起參加戶外運動 ， 走出喧囂 ， 體會這座城市的青春活力 ， 拜師徽菜傳承人 ， 學做徽菜 ， 感受生活的美好溫度……


文章圖片

課余時間 ， 卓文耐心地給同學們答疑解惑 。潘禎祥 攝
作為徽州女婿 ， 卓文不僅養成了“徽州胃” ， 還和妻子在短視頻平臺上開設了美食賬號“卓文的小食堂”來介紹徽州美食 。 用自己的方式記錄著在中國的生活 ， 表達著對這座城市文化的熱愛 。 “有了自己的美食平臺之后 ， 讓我有了更多的動力去挖掘徽菜文化 ， 傳播徽州文化 。 ”卓文默默給自己定下了一個目標 ， 今后 ， 他想去黃山更多的地方 ， 探索、學習徽菜文化 ， 并且通過自己的視角 ， 讓徽州美食呈現給更多的朋友 。 (完)

猜你喜歡

• 咖啡|前灘太古里，TA們透過唇語“聽見咖啡”
• 雞蛋|冬補三九，寧可不吃肉，也要常吃10種“根菜”，抵御寒冷安穩過冬
• 蒸魚|料酒不是“萬能去腥調味料”，記住“3買4不用”，搞錯了適得其反
• 勐海|普洱茶界獨一無二的“勐海味”，究竟是什么味？帶著點海腥味嗎？
• 餃子|元旦假期到，精選“6款水餃”，好吃好做又實惠，吃完順利一整年
• 店率|悅詩風吟將在中國“大撤店”，撤店率或超80%
• 盒裝|牛奶為什么盒裝的會更貴？辨別清楚這“3不同”，再買就會挑了
• 泰恩·米霍安|59歲的披薩外賣“小哥”潛水送披薩，最喜歡看到顧客驚訝的表情
• 消費者|“網紅”蛋糕放心吃！深圳發布2020年10款蛋糕產品檢測報告
• 元旦|菜做完了卻不吃？新年第一天，這幾桌飯等一群“閃電俠”回歸