黃油啤酒是哈利波特魔法世界最著名的新品，每年霍格沃茲去霍格莫德村的學生都會喝到。有濃郁的焦糖氣息和奶油香氣，搭配清新的啤酒，口感十分微妙，沒有嘗過的人是無法體會的！ 低度酒精飲品，未成年的巫師們是不可以喝的哦！
By Jessica的美食每刻 【豆果美食官方認證達人】
用料

• 啤酒 1瓶
• 黃油太妃糖漿
• 紅糖 100克
• 水 20克
• 黃油 40克
• 鹽 2克
• 淡奶油 120克
• 奶蓋
• 淡奶油 120克
• 牛奶 30克
• 糖 10克

做法步驟


1、首先做太妃糖漿，鍋里放入紅糖和水。



2、煮到紅糖融化，開始冒泡。



3、加入鹽、黃油和淡奶油，繼續加熱。



4、再次煮沸冒泡關火。



5、倒出備用。



6、制作奶蓋部分，淡奶油和牛奶、糖混合。



7、打發到還可以流動的狀態。



8、加2勺太妃糖漿。



9、攪拌均勻。



10、杯底放2勺太妃糖漿。



11、倒入啤酒，最后加上奶蓋即可。



12、散發著濃郁的焦糖氣息和奶油香氣。



13、搭配口味清淡的啤酒，清新不膩。



14、口感十分微妙。
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