我和孩子都非常喜歡吃菜花，不管什么做法我都嘗試，因為我想給孩子多元化的味蕾體驗。 一直以來獨自一人帶娃，沒有婆婆也沒有媽媽的幫助，我與孩子可以說是相依為命那種，我做菜的方式也都是盡量簡單快捷，同時又必須是孩子們愛吃的。當然她們不愛吃的我也盡量做成她們比較能接受的。無意中發現把最愛的西紅柿和菜花搭配，居然能吃出幸福的味道。做法非常簡單，如果湯汁比較多的話還可以拌飯吃，真的超級好吃
By Bella媽美食記
用料

• 菜花 一個
• 大蒜 一根
• 番茄 一個或兩個
• 鹽 半勺
• 玉米油 適量

做法步驟


1、大蒜切片



2、我準備的是一個番茄



3、水開菜花下去煮到五六分熟撈起備用



4、熱鍋冷油下大蒜爆炒香味



5、下西紅柿一起翻炒出汁



6、待西紅柿軟后放入菜花，加入食鹽，我口味比較淡，如果喜歡咸口的朋友可以加醬油少許，喜歡酸的可以再加入番茄醬。但是加入番茄醬記得加點清水，否則會比較濃稠。



7、翻炒至菜花熟透即可出鍋啦，這次的西紅柿出水比較少，沒有什么湯汁。圖片沒空P濾鏡，大家且看且珍惜，哈哈
小貼士記得加大蒜，是這道菜的靈魂。沒有大蒜就用蒜頭代替也行。
菜花的營養功效防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
【 bell吃對酸甜菜花，每一口都是極致享受】喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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