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這段時間天氣很炎熱 ， 烈日當頭 ， 我都不想出去了 ， 我很羨慕這些勇敢的人 。 自己在家里閑著也是閑著 ， 不愿意出門去買零食和飲料 ， 就是為了坐在空調房中 ， 感受著冷氣帶來的清涼；如果說最適合夏季的 ， 就是冰鎮飲料和甜品了 ， 都說吃甜的可以讓人高興 ， 那么自己的甜品一定會更幸福！開著冷氣 ， 坐在沙發上 ， 一邊玩著電視 ， 一邊喝著甜品 ， 而不是在咖啡廳等著 。 這得多么愜意 。
酸甜檸檬飲
原料：鮮檸檬、梅子、鮮果、糖、水、食鹽
做法：1、將一湯匙的食鹽放入水中 ， 將楊梅煮約20分鐘 ， 由于楊梅內有寄生蟲；于是我們就用了生理鹽水來清洗楊梅 。
2、把買來的新鮮荔枝去皮 ， 用水泡過 ， 清洗后切忌把果肉取出；如此一來 ， 食用時不必再吐出果仁 ， 剝掉果仁 ， 將其放在一邊待用 。
3、用少許的鹽將檸檬清洗 ， 然后切成小塊 ， 這樣就可以了；我們把一壺清水放在一個清潔的平底壺里 ， 記得把它清洗一下！不能有其他氣味 ， 否則會影響飲料的口感 。 楊梅浸泡后 ， 用流水清洗 。
【蒸魚|炎炎夏日，一瓶快樂水，搭配自己制作的甜品，不要太享受】4、鍋里的開水開始沸騰 ， 將煮熟的洋梅片倒入鍋中 ， 加砂糖；可以隨意挑選糖 ， 喜歡甜味的可以加一些 ， 不喜歡甜味的可以少加一些 ， 楊梅大概要熬二十多分鐘；然后用大火燒開 ， 將荔枝和檸檬塊倒入平底鍋中 ， 大約10分鐘 ， 熟了就關掉；把它們倒入鍋中 ， 放到冰柜中冷凍一晚上 ， 明天就能吃到香甜可口的檸檬飲料了！
有飲料 ， 就必須要有甜品 ， 現在就來教會你一個自制的雪媚娘 ， 非常的容易~
雪媚娘
原料：糯米、淀粉、奶、糖、黃油、奶油、水果
做法：1、找一個干凈的平底鍋 ， 往里面倒少許糯米 ， 不要放任何東西 ， 大火燒開；要將面粉煎好 ， 要不斷地用鍋鏟翻 ， 以免炸得焦黃 ， 糯米也不必長時間翻炒；稍稍發黃即可 ， 取出 ， 放在盤子里待一會兒 。
2、將生糯米粉105克 ， 淀粉30 g ， 奶180 g；將30 g砂粒放入一大盆內 ， 用攪拌機打到無干粉末 ， 再過兩次篩 ， 若無篩網也可但篩；但過濾之后 ， 就會變得更好 。
3、將調制好的面糊倒入不粘鍋內 ， 用小火燒 ， 用鐵鍬將其攪碎 ， 或者用蒸鍋蒸 ， 用蒸鍋煮的時間會長一點 ， 這樣可以加快速度 。
4、把炒熟的糯米粉撒一圈 ， 以防粘鍋 ， 把炸好的面團放進去 ， 此時的面團仍然溫溫；加入30 g牛油 ， 加入到面團中 ， 使其伸展開來 ， 使其更容易拉長；將面團放在冰柜中冷凍 ， 然后將需要清洗的果肉清洗后再將其分割開來 。
5、面團冷藏30分鐘即可取出 ， 切得大致相同 ， 將爆米花灑在砧板上防止粘連 ， 然后用搟面棍將面團搟到同樣的程度；然后涂上黃油 ， 放上水果 ， 包裹好 ， 切去剩余的地方 ， 然后貼上炸好的面粉就可以了 。
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