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湖南的特色美食 ， 湖南扣肉 ， 真的是美味佳肴啊
每個地方有不同的習俗 ， 也有不同的口味 ， 自然 ， 各方各地的所擁有的特色美食也一樣 。 在我旅游的過程中 ， 我就喜歡去嘗嘗各地的美食 。 在我心里會比較各地的美食味道到底有什么不一樣 。 我也會想 ， 各地的美食有什么特色 ， 跟我們家鄉的美食有什么相似之處和區別 。 我想大家在品嘗其他美食的時候也會像我一樣去對比的 。

今天呢 ， 我就不說我吃過什么樣的美食了 ， 因為實在是太多了 ， 可能一時半會兒也講不完 ， 我也不太記得所以我吃過的東西了 。 我接下來就講講我們湖南的美食：扣肉 。

作為一個湖南的本地人 ， 不管是別人家設宴席還是自己辦事 ， 餐桌上永遠不會少一道美食 就是扣肉 。 就算不是設宴席 ， 我們每家每戶過年的時候 ， 為了接待客人 ， 我們會提早買或者自己制作扣肉 ， 等客人來吃飯時 ， 用了接待 。 所以 扣肉在湖南還是挺盛行的 。

我以前很小的時候 ， 很天真 ， 就問過爸爸媽媽 ， 問他們為什么每次過年吃飯或者吃宴席的時候都也扣肉 ， 這個菜根本不會換的 ， 那為什么其他的菜可以換 ， 而這個菜并沒有換呢 。 我爸爸說 ， 這是一個代表湖南美食的象征 ， 一直都是這樣的 。

在我很久以前 ， 是不吃扣肉的 ， 因為我覺得扣肉很油 ， 但是樣子還是不錯的 。 突然有一天 ， 我記得特別清楚 ， 是過年的時候 ， 家人親戚朋友們展現了全身解數都勸我嘗一嘗扣肉 。 剛開始我是比較拒絕的 ， 在心里想了很久很久 ， 到底是吃了還是不吃呢 ， 后來我壓抑不住我的好奇心 ， 主動夾了一塊 ， 吃了一小吃 ， 主要是嘗嘗什么味道 。 嘴巴反復都嘗試味道 ， 還不錯 ， 油而不膩 ， 味道很好 ， 吃到嘴里 ， 根本就跟我們吃辣椒炒肉里面的肥肉感覺不太一樣 ， 入口即化 ， 真美味呀 。 接下來我就一塊接著一塊 ， 當時我記得很清楚 ， 我吃了好多 。 從那時候開始起 ， 不管是在外面吃飯 ， 還是自己家過年的時候搞扣肉的時候 ， 我都會去嘗嘗的 ， 而且會吃很多 ， 那是真的很好吃 。

我對美食其實沒有太多太多的了解 ， 因為我畢竟不是美食家 。 可以這樣說 ， 我只是懂一些美食皮毛吧 。 我覺得美食呢 要色香味俱全 。

可想而知 ， 你看見一道食物 ， 首先你到的就是這個食物的樣貌 ， 如果這個食物的樣子不太好看的 ， 一般是不想去嘗嘗的 。 但是也不絕對咯 ， 畢竟一句話說：好看的東西未必好吃 。 但是那些美食家 ， 嚴格要求自己 ， 要讓自己做出來的美食 ， 色香味俱全 。 我也覺得要這樣 。 畢竟這個時代有算是一個看臉的時代吧 ， 食物作為我們必不可少的 ， 也應該講究一下樣貌吧 。

【芹菜|湖南的特色美食，湖南扣肉，真的是美味佳肴啊】我國被譽為：舌尖上的國家 。 可見 ， 我們國家是有著不一樣的美食的 ， 讓我們快去吃這些美食 ， 完成打卡吧 。

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