為什么？因為現在餐飲標準化了啊哥們 。
你吃的不是大廚給你做的了 ， 而是后廚的工作人員從保險柜里給你拿出來的料理包 。
你還一邊吃一邊感嘆著 ， 就是這個味 ， 帶勁 。

那話題又回來了 ， 料理包為什么口味能一樣呢？
那必是科技與狠活啊哥們 。
大廚做菜有時候還會因為手抖什么的導致口味有細微的差別 。
料理包就不會 ， 這玩意就像你玩化學式配平一樣 ， 每一點的差錯都會產生天翻地覆的變化 。
所以料理包里面的用料（包括科技料包）都是機器精心配平的 ， 你不用擔心大家一起去某撈吃牛肉他吃到的化學物質比你少 ， 機器是公平的哥們 。
感謝智械 ， 阿門 。

那么為什么餐飲行業變成這樣了呢？
也很簡單 ， 因為卷啊？
現在的館子要想生存下來就是要打價格戰 。
那么你花大價錢請著高級廚師能卷的過人家沒有廚師的料理包嗎？
現在的餐飲只要是你口味還不錯 ， 價格又便宜 ， 大家一般都會來消費的 。
人家開店的不嫌你窮 ， 你也就別嫌棄人家魔幻了 。

看到這里你如果還有什么匠人精神 ， 還認為只有專心地投入用好材料才能開好一個店已經可以點退出了 。
話是這么說 ， 但是你的房貸車貸孩子老婆家里老人可不這么認為啊 。
你匠人精神了 ， 看著旁邊的小店主用著海克斯科技料理包三年就換房換車了 ， 你心里什么滋味？
所以 ， 看了這篇文章的兄弟們 ， 集美們 。
【青島市|怎么應對科技與狠活？很簡單，裝傻就行了】不要在網上再吵了 ， 躺平吧 ， 毀滅吧趕緊的 。

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