3、調(diào)餡料時 , 調(diào)料不是越多越好 , 蘿卜的味道本來就很特別 , 如果加了醬油、蠔油等調(diào)料 , 反而不好吃了 , 只需要加食鹽、五香粉即可 。
4、想要丸子更酥脆 , 一定要炸2遍 , 這樣丸子不僅酥脆 , 而且沒什么油 。
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