|出現在國宴有哪些菜品？
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能出現在這里 ， 那都是各大菜系的招牌與典范 ， 首先就是粵菜的招牌干炸大蝦 ， 白切雞 ， 無論從選材或烹飪手法 ， 都是值得推崇的 ， 它們都是選取最頂級的大蝦 ， 清遠雞 。 迎合了大眾口味 ， 即不油膩 ， 清爽入口 。
第三道就是淮揚菜的巔峰之作文思豆腐 ， 細如發絲 ， 考究刀功之出神入化 ， 味道之鮮美嘆為觀止 。 松鼠桂魚乃蘇州百年老字號松鶴樓的經典菜譜 ， 歷經鉛華洗禮 ， 那是色香味俱全的垂涎欲滴 。 紅燒獅子頭這也是周總理最愛的菜品 ， 別看制作簡單 ， 實則是登峰造極的象征 ， 選取最鮮嫩的肉之部分 ， 入口即化 ， 多汁爽歪歪 。
【|出現在國宴有哪些菜品？】佛跳墻這是福建菜的扛鼎之作 ， 選取了多種名貴食材 ， 經過文火的熬制 ， 一股清香味撲面而來 ， 即使高僧聞之也是喜出望外 ， 按捺不住 ， 贏得“佛跳墻”的美譽度 ， 經久不衰 。
烤鴨最好莫過于北京的全聚德 ， 選自最好的北京填鴨 ， 那是散養18個月 ， 肉質緊實 ， 大約在四斤左右為佳 。
東坡肉是杭州老字號樓外樓的壓軸之作 ， 它是千古全才的蘇東坡杰作 ， 自出世以來 ， 綿延千年 ， 至今是杭幫菜的點睛之筆 。
魚香肉絲乃川菜最為經典的一道菜品 ，誕生于民國時期 ， 因為當時條件有限 ， 本來很想吃魚 ， 考慮環境制約 。 美曰其名發明了這道菜 ， 它是由 泡辣椒 ， 仔姜 ， 大蒜 ， 糖 ， 醋加上切絲的豬里脊肉 ， 經過大火烹飪后 ， 就這樣新鮮出爐 。
能出現國宴上 ， 說明它們的獨到之處 ， 說明它們的鶴立雞群 ， 實乃各大菜系的精華 ， 令人回味無窮 ， 垂涎三尺！
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