2.煮好的繭蛹用刀剖成兩半 ， 去除中間黑色的蠶心 ， 加入料酒、鹽和干淀粉抓拌均勻 。
3.鍋中入油 ， 油溫四成熱時把繭蛹逐個入鍋用小火浸炸至繭蛹浮起撈出 ， 待油溫再次升高后把繭蛹再次入鍋復炸至酥脆后撈出控油 。
4.鍋中留底油 ， 下入蔥姜絲和干辣椒爆香 ， 把炸好的繭蛹入鍋 ， 烹入料酒和一品鮮醬油翻炒均勻 ， 加入鹽調味 ， 撒入香菜段即可出鍋 。
寒露時節 ， 記得“護好3處”一 ， 護好腳部
“白露不露身 ， 寒露不露腳” ， 寒露時節不論南北方都已經進入深秋時節 ， 這個時候要保護好腳部 ， 因為腳是重要的身體器官 ， 寒從腳底起 ， 所以到了寒露時節一定要做好腳部保暖 ， 經常用熱水燙燙腳也有助于驅寒保暖和促進血液循環 。
二 ， 護好頭部
頭部都是裸露在外面 ， 寒露節氣秋風比較大 ， 在風大的時候出門要做好防護 戴上薄帽子 ， 而且洗頭后要注意及時擦干頭發 ， 頭發濕漉漉的時候不要出門 ， 避免被風吹到 。
三 ， 護好腰腹部
腰腹部是身體比較怕冷的部位 ， 腰腹部受涼很容易引起身體不適 ， 因此一定要護好 ， 而且寒露時節在室外天氣晴好的時候 ， 要多出門曬曬背部 ， 這樣也是對身體非常有好處的 。
寒露時節 ， 記得“別做2事”一 ， 運動后別貪涼吹風
秋天多做一些室外運動對身體非常有好處 ， 不過運動到大汗淋漓后切記不要吹涼風 ， 這樣是很容易受到風寒引起感冒的 ， 運動后記得及時添衣和擦干汗水 。
二 ， 太陽升起前盡量別出門晨練
寒露時節早晚寒涼 ， 水蒸氣在早上寒冷時很容易凝結 ， 而且早上霧氣和濕氣也比較重 ， 很容易把空氣中的污染物帶落在地面 ， 這個時候過早出門晨練很容易呼吸到霧霾和涼氣 ， 這樣反而對身體不好 ， 所以寒露時節晨練還是要等太陽升起后 ， 霧氣散盡后再出門 。
【菜心|寒露將至，記得“多吃3物，護好3處，別做2事”，順應時節好入冬】寒露時節一到 ， 預示著還有一個月的時間就要正式入冬 ， 這個時候一定要注意調節好身體 ， 記得“多吃3物 ， 護好3處 ， 別做2事” ， 把身體養得棒棒的 ， 順應季節的變化為入冬做好準備 。

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