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對于喜歡吃甜食的小仙女們 ， 紅糖糍粑實在是太友好了 ， 飯前來一點小點心 ， 美味又健康 ， 飽腹又減肥；飯后再填一點紅糖糍粑到肚子里 ， 吃的盆滿缽滿 ， 連心窩里都是甜甜蜜蜜的 ， 小的時候 ， 只有每到臘月接近過年的時候或者是家里面人比較齊聚的正月里 ， 才會把紅糖糍粑當作早餐來吃 ， 平時是很少可以吃到的 ， 不像是現如今的這么豐富的菜肴 ， 傳統的糍粑制作是需要把糯米飯打成糍粑團 ， 這個過程十分漫長 ， 也非常得辛苦 ， 所以紅糖糍粑就滿懷著家的味道 ， 一直到現在都縈繞在腦海中 ， 久久難以消散 。
【紅糖糍粑|自帶氣質的一道菜，甜美在心中蔓延開來，飽腹又營養】
其實 ， 紅糖糍粑是一道非常簡單就可以做成的美食 ， 自己在家中就可以制作 ， 首先把糯米粉倒入容器當中 ， 放入適量的溫水 ， 將其活成一個表面光滑的面團 。 準備好適量的紅糖 ， 放入適當的開水將其融化 ， 為了保證口感 ， 不需要放太多水 。

起鍋燒油 ， 把揉好的糯米團分成大小均勻的圓球再壓扁成一個小的餅就可以放入鍋中煎制了 ， 見到兩面金黃就可以取出 ， 放在空盤中 ， 備用 。 等到把所有的小圓餅都煎過一遍之后 ， 再全部放入鍋中 ， 再次煎制一下 ， 一是為了保證口感 ， 而為了保證熟透 ， 往鍋中倒入紅糖水 ， 翻拌均勻 ， 使得每一個糍粑上面都粘有紅糖 ， 小火慢慢煮至糖水全部吸收后揮發干 ， 到這里 ， 人人都愛吃的紅糖糍粑就做好了 ， 吃的時候可以撒上去一點糖桂花 。

紅糖糍粑味道是很鮮美 ， 但總不至于每次想吃紅糖糍粑就下館子吧 ， 這樣的生活態度可是一點都不健康 ， 我們要學會自己動手 ， 搞垮這些飲食行業 ， 使得自己的胃不再受到別人的牽絆 ， 只要是自己享擁有的東西 ， 就能即刻呈上來 ， 出于這個目的 ， 美食星人終究還是出動了 。

總結出了先前的制作方案 ， 可以試著在家做一下 ， 對比味道之后 ， 會有驚喜哦 ， 并且自己親手制作出的美食 ， 用料更實在 ， 吃起來也是會更加放心的 ， 絕對可以過過嘴癮 。 紅糖糍粑嚼起來十分軟糯 ， 還有點q彈的感覺 ， 然后再配上紅糖醬汁的甜美 ， 吃起來根本就停不下來 ， 實在是太好吃了 ， 吃完一個還想再吃一個 ， 以后有空的時候就可以自己在家做紅糖糍粑了 ， 吃到飽吃到夠 。

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