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不知道有沒有小伙伴想夏天出去玩玩兒 ， 卻不知道該選擇去哪里的 ， 來承德吧 ， 必然讓你大吃一驚 。 承德以避暑山莊而聞名 ， 炎熱的夏天去避暑山莊一定是一個不錯的選擇 。 一些解暑的食品也多的數不勝數 ， 來承德嘗一嘗 ， 說不定有你喜歡的呢 。

蕎面河漏
超市買一袋兒蕎麥面粉 ， 取出蕎麥面粉倒上牛奶 ， 邊倒上牛奶邊攪拌面粉 ， 把蕎麥面粉攪和成一個軟乎乎的面團子就可以了 。 準備一個特殊的工具 ， 家里都有漏勺吧 ， 在這里啊它就派上了用場 ， 把漏勺咱們給它洗干凈 ， 然后把它舉高 ， 把軟乎乎的蕎麥面團兒給它按壓到漏勺內 ， 使得漏勺內的面團兒可以擠出來面條兒 ， 將擠出來的面條兒放到水里給它泡著 ， 避免粘連 。 擠好的面條兒給它下鍋煮熟 ， 把準備好的酸黃瓜給它拍扁、拍碎 ， 切成塊兒 ， 放在盤子中備用 。 我們來給它調料汁：辣椒油倒在碗里 ， 加上一點兒陳醋 ， 撒上適量的食用鹽 ， 喜歡吃芥末的寶寶們可以加一點芥末油 ， 給它攪拌均勻 。 把煮好的面條給它盛在碗里 ， 倒上準備好的料汁 ， 舀上酸黃瓜 ， 這樣一份兒蕎面河漏就做好了 。

煎碗坨
在清水里加上食用鹽 ， 把食用鹽水攪拌均勻 。 準備蕎麥面粉 ， 把食用鹽水一點一點的加入蕎麥面粉里 ， 用筷子攪拌 ， 讓它變成面糊糊的狀態 。 上鍋蒸這個面糊糊 ， 蒸個半熟的狀態 ， 把它從鍋里取出來 ， 攪拌一下 ， 再放進鍋里煮熟就可以了 。 把蕎麥面糊糊拿出來 ， 把它切成一塊兒一塊兒的 ， 準備大鍋給它燒熱以后把花生油倒進去 ， 把花生油燒熱后把切好的蕎麥面糊糊給它上鍋開始煎這個碗坨 ， 一面煎至變成暗黃色 ， 翻面給它煎另一面 ， 直到兩面都變了顏色給它出鍋 ， 撒上黑胡椒粉和食用鹽給這個煎碗坨調調味就可以吃了 。

南沙餅
有喜歡吃鮮花餅的朋友們嗎？今天準備做的這個南沙餅啊 ， 咱給它包個鮮花餡兒的 ， 兩種美味加在一起 ， 那豈不是美上加美嘛！我喜歡吃鮮花餅的餡兒 ， 喜歡吃南沙餅的外殼 ， 真是各有各的風味 ， 實在是別出心裁呀！

可以去超市買一些可食用的鮮花瓣兒 ， 把可食用的鮮花瓣兒泡水 ， 把洗干凈的鮮花瓣兒給它用白砂糖進行上下揉搓 ， 直至花瓣兒全部沾上白砂糖 ， 在花瓣兒上舀上蜂蜜去除鮮花的苦味兒 ， 把處理好的鮮花瓣兒給它裝瓶密封發酵兩天 ， 兩天后我們就可以把它拿出來包這個南沙餅了 。 準備蕎麥面粉和白面粉 ， 取出蕎麥面給它上鍋蒸 ， 這時候我們來處理白面粉 。 白面粉加入清水 ， 邊加邊用手給它和面 ， 和成一個夠勁道的面團子給它醒醒面 。 把蒸好的蕎麥面加上白砂糖和香油 ， 給它揉搓至又硬又有勁道的時候 ， 這個時候咱們這個白面團也差不多醒好了 。 醒好的白面團兒揉一揉 ， 取一塊兒白面劑子 ， 取一塊兒蕎麥面的劑子 ， 把它們倆搟到一起 ， 塞上鮮花醬后給它捏緊實一點兒 ， 放在電餅鐺上烙至兩面金黃就可以吃了 。

【|甜蜜的承德，避暑勝地，美食天堂！】承德的甜食也真是治愈人心 ， 甜蜜蜜的感覺讓你回到家里都會開始品味這個城市 。 然后開始思考 ， 下次去承德是什么時候 ， 明年夏天我還要再去一次吧 ， 這樣類似的話語就會不停的浮現在你的腦海里 。

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