大豆屬于碳水化合物嗎
大豆屬于碳水化合物，它含有的糖類是低聚糖和多糖，同時它也屬于一種高纖維食物，是我國很重要的糧食作物之一，含有豐富的營養 。
大豆碳水含量
大豆是碳水物，而且大豆的碳水含量是相當高的，一般每100克的大豆含有的碳水化合物有18.7克，它的營養價值是很高的，甚至可以超過雞蛋和牛奶的營養，所以也是人們常常食用的一種食物 。
大豆成分含量
大豆是含有很多營養成分的，比如有蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、膳食纖維等等 。
【大豆是碳水化合物嗎】大豆的主要功效就是可以降低膽固醇，其次大豆含有的不飽和脂肪酸是可以防止動脈硬化的，同時它也可以有效地促進人體腸道的蠕動，從而加快排便的速度 。
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