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小美是某地一家好時光烘焙店老板 。 2022年4月15日小王電話聯系小美要定制蛋糕 ， 后雙方添加為微信好友 。 小美便按照小王的需求推薦蛋糕款式 ， 當天通過微信確定好蛋糕款式和價格 ， 另外 ， 小王特意要求在蛋糕的外層奶油上點綴有金箔裝飾 ， 下午6時到點自取 。 #職業打假人是如何打假的#2022年4月15日18時 ， 小王進店領取蛋糕時開啟全程錄像攝制 ， 并支付蛋糕款126元 。 隨后 ， 小王將領取到的蛋糕過程及圖樣發給小美 ， 以蛋糕違法使用金箔為由要求其支付十倍賠償 ， 小美不同意賠償 ， 但向小王退蛋糕款126元 ， 小王未收該款 。 此后 ， 小王向市場監督管理部門進行了投訴 ， 并在與好時光烘焙店經營者小美的通話中繼續要求其支付賠償 。
小美拒絕賠償后 ， 管理部門依法對好時光烘焙店作出2000元罰款并沒收蛋糕款126元的處罰 。 另 ， 調查中小王自稱案涉蛋糕已被其消費 ， 小王曾多次以購買商品不符合食品安全標準為由投訴、起訴商戶 。 故事說到這里 ， 大家也就知道了 ， 小王適格職業打假的！
那么 ， 小美需要向職業打假的小王支付十倍賠償么？小王這是碰瓷？
本案爭議焦點是：小王定制、購買點綴有金箔裝飾的蛋糕 ， 其主張好時光烘焙店應承擔蛋糕十倍價款1260元懲罰性民事賠償責任是否有法律依據 。
小王雖主張好時光烘焙店制作銷售的蛋糕中添加金箔（系非食品原料） ， 違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款規定 ， 但案涉蛋糕款式是小王于2022年4月15日向好時光烘焙店定制的 ， 小王領取蛋糕時當即錄音錄像、隨后交涉十倍賠償、進而投訴舉報等行為 ， 印證其系明知該蛋糕點綴裝飾的金箔并非作為食品原料添加且不能食用而有意為之的事實 ， 故該蛋糕點綴裝飾有金箔不會對小王食用造成誤導 。 且小王以購買商品不符合食品安全標準為由曾多次對不同商戶提起訴訟 ， 相對于普通消費者而言 ， 其對于商品具有更多的甄別能力 。
【紅燒肉|職業打假的“碰瓷”買蛋糕，還要十倍賠償？】懲罰性賠償責任 ， 兼有補償與懲罰雙重功能 ， 懲罰性賠償法律條款的設立非為個別人以此獲利 ， 而在于督促生產者生產合格食品以保護消費者權益 。 綜上所述 ， 小王并未舉證證明案涉蛋糕可食用部分對消費者身體造成損害 ， 其主張好時光烘焙店承擔懲罰性民事賠償責任法院未予支持 。
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