【純豆腐餡包子的做法 入味更均勻】1、豆腐洗凈 。
2、倒入一勺甜面醬 ， 兩勺黃豆醬 。
3、姜和蔥切碎 。
4、調入一勺油 ， 少許鹽 ， 兩勺水 ， 將所有材料攪拌均勻 。
5、發酵面團在面板上重新揉勻 。
6、分成小團 ， 醒20分鐘 。
7、將醒好的面團搟成圓皮 。
8、包入豆腐餡 。
9、包好的包子醒十分鐘 ， 熱水上鍋蒸半個小時即可 。

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