一、物種論述
尖吻鱘學名小體鱘，別稱西德鱘，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱘形目、鱘科、鱘屬淡水魚類，自然環境下可與俄羅斯鱘、閃光鱘、裸腹鱘、西伯利亞鱘等進行中間雜交，人工養殖條件下可與歐洲鰉進行屬間雜交 。


【尖吻鱘是什么動物？】二、形態特征
尖吻鱘體呈長筒狀，背側窄，向后漸細長，吻端錐形、兩側邊緣圓形，頭部有噴水孔，口水平位、開口朝下，吻須圓形，側線側中位，背鰭位體后方，胸鰭側下位，腹鰭位背鰭前方，臀鰭位于背鰭中部下方，尾鰭歪形、上葉長于下葉，背部常呈深灰褐色，腹部黃白色 。


三、分布范圍
尖吻鱘原產于東歐和西亞，主要分布在俄羅斯、奧地利、阿塞拜疆、白俄羅斯、克羅地亞、德國、匈牙利、哈薩克斯坦、羅馬尼亞、塞爾維亞、烏克蘭等地，我國從俄羅斯引進試養，僅分布在新疆鄂畢河上游的額爾齊斯河水系 。


四、生活習性
1、環境：尖吻鱘是定棲性淡水魚類，一般不作遠距離洄游，喜棲息在河流低地，常滯留在河床底質為石質、礫石質或沙質的低洼處，在水庫中則棲息在水體流動的上游水域 。
2、食性：尖吻鱘是肉食性魚類，主要以搖蚊、蜉蝣等昆蟲的幼體為食，也攝食小型軟體動物、寡毛類、多毛類、蛭類及其他無脊椎動物，在其他魚類產卵期間還喜攝食魚卵 。
3、繁殖：尖吻鱘是性成熟比較早的鱘魚，雄魚4～5齡初次性成熟，雌魚5～9齡初次性成熟，產卵場有兩種，一種是春水形成的漫灘，一種是河床，絕對懷卵量約0.4～15萬粒 。

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