一、物種論述
七鰓鰻是一種古老的脊椎動物 ， 別稱八目鰻、七星子、小脆骨等 ， 在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、圓口綱、七鰓鰻目下屬動物的統稱 ， 實際上七星鰻并不屬于魚類 ， 魚類是軟骨魚綱和硬骨魚綱下屬動物的統稱 。


【七鰓鰻是什么動物？】二、形態特征
七鰓鰻體近圓筒形 ， 尾部側扁 ， 體長可達60厘米以上 ， 頭兩側各有7個分離的鰓孔 ， 鼻孔單個、位于頭背面兩眼的中間 ， 頭前腹面有呈漏斗狀吸盤 ， 口在漏斗底部 ， 口內有肉質呈舌形的活塞 ， 皮膚柔軟、光滑、無鱗 ， 側線不發達 ， 無偶鰭 ， 背鰭兩個 ， 體背呈青色帶綠色 ， 腹部灰白色略帶淡黃色 。


三、分布范圍
七鰓鰻是比恐龍還早2億年的史前生物 ， 主要分布在北冰洋和北太平洋海域 ， 包括白令海、朝鮮沿海、日本沿海及加拿大、蒙古、中國東北的淡水中 ， 歐洲的上流社會從中世紀開始就視其為美食 。


四、生活習性
1、環境：七鰓鰻大多數棲息在淡水中 ， 少數棲息在海洋中 ， 具有明顯的洄游性 ， 秋季由海洋進入江河 ， 在江河下游越冬 ， 翌年5～6月水溫達15℃時溯至上游繁殖 ， 產卵后親魚全部死亡 。
2、食性：七鰓鰻是肉食性動物 ， 既營獨立生活 ， 又營寄生生活 ， 營獨立生活時常用吸盤附在其它魚體上 ， 靠吸盤內和舌上的角質齒銼破并吸食魚的血肉 ， 營獨立生活時以浮游動物為食 。
3、繁殖：七鰓鰻是卵生動物 ， 在水淺、流快、砂礫底的水域筑巢產卵 ， 每次產卵約8～10萬粒 ， 卵粘在巢底的砂礫上 ， 孵化后不久即成為仔鰻 ， 仔鰻在淡水中生長約4～5年后回到海洋中 。

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