1、蘋果減肥吃法很重要：研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質，氫氰酸 。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷 。但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有 。
2、需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利 。
3、蘋果顏色各異保健功效不一樣：
（1）紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康;
【正確吃蘋果和減肥更健康 正確吃蘋果和減肥更健康】（2）青蘋果：更利于牙齒和骨骼強壯;
（3）黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌癥也有好處 。
4、不同顏色蘋果的保健功效各有側重：
（1）紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些 。
（2）青蘋果入肝：具有養肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用 。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血 。
（3）黃蘋果入眼：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食 。
5、采用蘋果減肥，需要注意的地方還有很多，但是也要注意，蘋果所含的營養素比較有效，想要瘦身還需搭配其他食物 。

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