【為什么電飯鍋蛋糕胡了】

電飯鍋做蛋糕糊了的原因可能是飯鍋底部沒有把油涂均，可以多放一點油 。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。
電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋 。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠 。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之一 。二戰時期常見的電飯煲分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類 。

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