這里我們姑且把所謂的 ‘上火’ 視作 ‘炎癥’ 的癥狀， 以下的討論也會基于這點展開; 而之所以月餅容易讓人產生炎癥， 主要是因為它的制作原料:
油脂含量較高的外皮
簡單來說就是， 月餅皮里也揉進去了不少油脂， 不管是豬油還是素油， 總之傳統做法是一定 ‘加油’ 的; 而這些油脂中， 主要以促進炎癥的 ‘omega-6’ 和 ‘omega-9’ 為主， 對于能夠在一定程度上起到消炎作用的 ‘omega-3’ 的使用簡直鳳毛麟角(沒有幾個月餅里加的是亞麻籽油或者..深海魚油).
【為什么吃月餅會上火】油脂， 以及/或糖量較高的內陷
除了油脂外， 可觀的含糖量也更容易引起 ‘炎癥’ 反應， 這甚至和 ‘糖的來源’ 沒有直接關系， 也就是說只要是過量， 即使是天然糖分也會更容易導致 ‘炎癥’ 。

猜你喜歡

• 豬腰怎么做好吃 豬腰這樣做既簡單又好吃
• 美團回應取消支付寶支付，他們為什么停止合作了？
• 香芋酥做法 香芋酥怎么做好吃
• sk2神仙水用了為什么會刺痛
• 月餅吃多了胃不舒服怎么辦
• 海紅為什么有白的有黃的
• 花卷好吃又貌美的做法 蔥香椒鹽花卷的烹飪技巧分享
• 月餅除了廣式還有哪些
• 寶寶吃自制米粉好還是超市買的米粉好
• 為什么吃豆腐容易結石