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秋天養生吃什么好 秋天養生吃食物有哪些


1、蓮藕潤燥:蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神 。它富含鐵、鈣等微量元素 , 植物蛋白質、維生素以及淀粉 , 有明顯益血益氣的功效 , 也可增強人體免疫力 。蓮藕作為水果生吃的 , 味道甘甜、清涼入肺 , 和糯米、蜂蜜一起蒸 , 粉紅透明 , 軟糯清潤 , 是秋令美味小菜 , 和排骨燉湯 , 健脾開胃、營養豐富 , 適合脾胃虛弱的人滋補養生 。
2、杏仁養肺:杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種 , 甜杏仁滋潤補肺功效更強 。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效:潤肺 , 清積食 , 散滯 。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素 。具有潤肺、止咳、滑腸等功效 , 對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用 。杏仁與薏米按1:5的比例一起熬粥 , 溫熱時喝;和豬肺一起燉湯 , 也有滋養緩和之效 。
【秋天養生吃什么好 秋天養生吃食物有哪些】3、芹菜排濕:芹菜有發散體內濕熱的功效 , 平肝健胃 , 促進胃液分泌 , 增進食欲 , 并有祛啖作用 。芹菜可與香干、肉絲等炒食 。
4、蜂蜜潤腸:蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效 , 蜂蜜可以直接調入溫水中飲用 , 也可以與鮮榨的果汁混合 。將雪梨挖去核 , 倒入蜂蜜封蓋蒸熟 , 能補肺陰不足 。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可和時令水果相拌 , 味道鮮美 。
5、葡萄排毒:人體在經歷了一個炎熱潮濕的夏季后 , 體內聚集了大量的毒素 , 身體易困乏 , 葡萄有很好的利小便的功效 , 在初秋季節 , 適當多吃一些 , 可以幫助人體排出毒素 , 消除內熱 。兼具抗衰滋陰養顏之功效 。
6、山藥健脾:秋冬進補前吃點山藥 , 更有利于補品的吸收 。山藥具有補益脾胃的作用 , 特別適合脾胃虛弱者進補前食用 。將山藥、大棗20克、粳米熬粥 , 健脾潤肺 。

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