【冬天油條面怎么發】冬天油條面要這樣發將礬、堿、鹽按比例兌好，碾碎放入盆內，加入溫水攪拌溶化，成乳狀液，并生成大量的泡沫，且有響聲，再加入面粉攪拌成雪花狀，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，再揣搗一次，再疊面，如此3至4次，使面團產生氣體，形成孔洞，達到柔順 。

猜你喜歡

• 懷孕吃了方便面和薯片要注意什么
• 綠色的面條叫什么面
• 微微地什么填詞語 微微地后面填什么
• 冬天打雷有什么說法 來這里了解古代的傳說了
• 做的油條為為什么里面不空心
• 量杯怎么看面粉克數
• 盲目擴大種植面積危害 你都了解多少
• 格蘭仕烤箱烤面包多少度
• 量杯怎么量面粉
• 咖喱燴面怎么做 制作咖喱燴面的方法