【娃娃菜炒木耳做法 怎樣做娃娃菜炒木耳】1、材料：娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，鹽，少許糖 。
2、將干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡約30分鐘 。待木耳完全泡軟后去掉硬根，并撕成一口大小的朵 。
3、把娃娃菜葉子洗凈后切成片 。
4、鍋中倒入清水，煮開后倒入木耳焯燙2分鐘后撈出備用 。
5、起油鍋加熱至七分熱，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒 。當(dāng)娃娃菜變軟后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入鹽和少許白糖 。翻炒均勻即可 。

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