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黃芪的食用方法技巧 怎么吃黃芪


1、黃芪泡水
民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經(jīng)常用黃芪泡水當(dāng)茶喝,具有良好的防病保健作用 。黃芪茶能補(bǔ)中蓋氣,而且補(bǔ)而不膩,可改善氣虛和貧血,增強(qiáng)體質(zhì),延年益壽,若熊再加上枸杞、黨參、茯芩等藥材一起沖泡,效果更好 。
2、黃芪枸杞乳鴿
材料:黃芪、枸杞各30克,乳鴿1只,料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油各適量 。
食用方法:
將乳鴿宰殺,去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈,放入沸水中氽一會,撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi) 。
黃芪、枸杞分別洗凈,放入燉盅內(nèi) 。
將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi),上籠蒸到肉熟爛,取出籠,揀出姜、黃芪,淋上雞油即成 。
功效:具有補(bǔ)氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用 。適于中氣虛弱、體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用 。
3、黃芪陳皮粥
材料:黃芪30克,陳皮末3克,粳米100克,紅糖適量 。
食用方法:黃芪水煎3次,去渣取汁,同粳米共煮為粥,再加陳皮末稍煮,然后加糖 。每日1次,連食5~7天即可 。
【黃芪的食用方法技巧 怎么吃黃芪】功效:黃芪擅補(bǔ)氣固表,為補(bǔ)脾益氣主藥,又長于溫運(yùn)陽氣,為利水消腫佳品,而陳皮也能理氣調(diào)中 。食用本粥后,可療產(chǎn)后氣虛型惡露(惡露色淡紅,質(zhì)稀,時覺疲倦頭暈) 。

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