1、姜切末 ， 蒜切末 ， 小蔥切蔥花 ， 干辣椒剪段 。土豆去皮洗凈 ， 切成筷子粗細的條 ， 加入淀粉拌勻 。
2、油溫燒至7成熱 ， 放入土豆條炸至酥脆 ， 撈出瀝干 。
【土豆怎么炸好吃又簡單 炸土豆的方法】3、倒入適量油 ， 爆香姜蒜末、花椒、干辣椒炒香 ， 放入土豆條、鹽、雞精、胡椒粉、蔥花拌勻 ， 盛出即可 。
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