膽囊炎有急性和慢性之分 。急性膽囊炎在急性期因疼痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱，應當禁食，靜脈補充營養(yǎng)；緩解期可以試吃清流食物，如米湯、藕粉、果汁、蔬菜汁等 。試用1~2天，可采用無油半流食 。逐漸過渡到低脂肪、低膽固醇、高膳食纖維飲食 。
無論急性還是慢性膽囊炎，在恢復期必須堅持低脂、低膽固醇、高膳食纖維飲食，且不需要增加蛋白質(zhì)的攝入，因為過多蛋白質(zhì)可引起膽囊收縮誘發(fā)疼痛 。
【得了膽囊炎豆制品可以吃嗎？】而豆類特別黃豆，是高油脂高蛋白食物，在恢復期如食用應當少量，如身體有不適反應，應當停止食用 。

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