海螺可以吃但不能多吃 。
吃海螺時(shí)，必須確認(rèn)它是煮熟的，否則可能被寄生蟲感染，或者可能引起腸胃炎的腹瀉 。最好是在一定時(shí)間內(nèi)吃完，能吃多少就做多少，盡量不要因?yàn)槭澄锏膬Υ娌划?dāng)而導(dǎo)致食物中毒 。
海螺肉表面的淺黑肉皮不建議吃，剝皮后，海螺的肉尾黃有較高的膽固醇，高血壓、心臟病、腦血管疾病、肥胖的人，盡量少吃甚至不吃 。
人工養(yǎng)殖的海螺會更安全，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中能避免在自然環(huán)境中海螺有寄生蟲的可能性，同時(shí)通過冷鏈輸送也有保障 。但是，不要購買身份不明的海螺，如果出現(xiàn)中毒癥狀，及時(shí)就醫(yī) 。

【海螺可不可以吃】

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