1、材料：白菜200g，雞粉適量，調和油適量，魚露適量 。
【臘腸炒白菜的做法 臘腸炒白菜的做法介紹】2、將白菜用清水浸泡30分鐘 。擇洗干凈，瀝干 。切成絲狀 。
3、將臘腸放入鍋中煮熟 。撈出切片 。
4、熱鍋，放入臘腸 。煸炒出油，撈起 。
5、原鍋加入適量的油 。爆香蒜末 。放入白菜煸炒 。倒入適量的魚露炒勻 。蓋鍋蓋，大火燜5分鐘 。然后放入臘腸，炒勻，即可關火 。

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