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霜降到 ， 不管有錢沒錢 ， 記得吃2菜 ， 2肉 ， 2果 ， 2粥 ， 健康入冬
24節(jié)氣里的霜降來(lái)到 ， 意味著 ， 秋季逐漸遠(yuǎn)去 ， 冬季即將來(lái)到 。 “霜降碧天靜 ， 秋事促西風(fēng)” ， 天氣逐漸轉(zhuǎn)涼 ， 萬(wàn)物凋零 ， 寒意來(lái)到 。
在這個(gè)時(shí)節(jié) ，大家要注意保暖 ， 衣物上要及時(shí)增加做好保暖 ， 避免受寒生病 ， 防止秋寒 。 飲食上也要注意防止秋燥 ， 冬燥 。
養(yǎng)生專家指出 ， 霜降來(lái)到 ， 不管有錢與否 ， 大家要多吃2菜 ，2肉 ， 2湯 ， 2水 ， 滋補(bǔ)身體 ， 少生病 ， 樂過寒冬 。
第一菜：蘿卜
推薦吃法 ， 涼拌蘿卜絲 。 這樣吃 ， 蘿卜營(yíng)養(yǎng)流失的少 ， 做法簡(jiǎn)單還美味 。 是下酒的好助手 。
食材：白蘿卜1個(gè) ， 蔥姜蒜 ， 香菜 ， 鹽 ，醋 ， 味極鮮 ， 香油 ， 白糖
做法：1白蘿卜去皮 ， 清洗 ， 切絲 ， 放入半勺鹽和白糖 ， 腌5分鐘 。 主要是把蘿卜絲里面的水分腌制出來(lái) 。
2蔥姜蒜切碎 ， 香菜清洗 ，切碎 。
3蘿卜腌制一會(huì)后 ， 去掉里面的水 ， 放進(jìn)盤子里 ， 備用 。
4鍋里放油 ， 爆香蔥姜蒜 ， 倒進(jìn)蘿卜絲里面 ， 加入鹽 ， 醋 ， 香油 ， 一點(diǎn)白糖 ， 味極鮮 ， 拌均勻 ， 喜歡吃辣都可以放一點(diǎn)辣椒油 。 上面撒香菜末即可 。
第二菜：芋頭
推薦吃法 ， 芋頭蒸肉 。 葷素搭配 ， 營(yíng)養(yǎng)好吃 。
食材；芋頭一些 ， 五花肉半斤 ， 醬油 ， 鹽 ， 蔥花
做法：1五花肉清洗一下 ， 放進(jìn)鍋里把它煮7分熟 ， 撈起放涼 ，
2芋頭清洗 ， 去皮 ， 切塊 ， 備用 。
3五花肉切薄塊 ， 均勻放在盤子里 ， 上面蓋上芋頭塊
4準(zhǔn)備一點(diǎn)調(diào)味汁 ， 鹽 ， 醬油 ， 生抽 ， 辣椒粉 ， 拌均勻 ， 潑在五花肉芋頭上面
5鍋里燒水 ， 把五花肉芋頭放進(jìn)鍋里大火來(lái)蒸 ， 時(shí)間大概20分鐘即可
6蒸好后 ， 拿出來(lái) ， 上撒點(diǎn)蔥花即可 。
第一肉；羊肉
推薦吃法 ， 羊肉胡蘿卜湯 。 寒冷時(shí)節(jié) ，喝碗羊肉湯 ， 特別暖和 ， 還養(yǎng)人 。
食材：胡蘿卜1個(gè) ， 羊肉2斤 ， 胡椒粉 ， 鹽 ， 蔥花
做法；1羊肉清洗 ， 切塊 ， 放水里浸泡 。
2鍋里燒水 ， 放進(jìn)羊肉塊 ，焯水一下 ， 去掉血末 ， 撈起瀝干水分 ， 備用 。
3胡蘿卜清洗 ， 切塊 ， 備用 。
4燉鍋了加入清水 ， 放進(jìn)羊肉塊 ， 姜片 ， 大火來(lái)煮
5煮沸后 ， 君子愛茹胡蘿卜塊 ，中小火慢燉
6把食材煮爛即可 ， 起鍋前 ，加入鹽 ， 胡椒粉 ， 蔥花即可 。
第二肉：牛肉
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