其實這個問題并沒有標準答案 ， 什么時候喝湯比較好完全看個人實際情況 。
比如說 ， 對比較胖需要減肥的人來說 ， 飯前喝湯能增加飽腹感 ， 讓自己吃飯的時候少吃一點 ， 從而幫助減肥 。又如 ， 對于比較瘦需要增肥的人來說 ， 如果在飯前喝太多湯 ， 影響了正餐攝入 ， 這是不利于體重增加的 。再如 ， 消化功能比較差的人 ， 無論是在飯前還是飯后 ， 喝太多湯都會增加胃腸負擔 。
那么 ， 對于普通健康人群來說呢？這個還真沒什么特別的講究 。不管是飯前 ， 還是飯后 ， 或者吃飯的時候喝湯 ， 只要舒服 ， 其實問題不大 。喝湯時間不是最重要的 ， 關鍵是喝什么樣的湯 ， 喝多少的問題 。
說到湯的種類 ， 有肉湯（如豬瘦肉湯、雞湯）、魚湯（如鯽魚湯）、蔬菜湯（如番茄湯、絲瓜湯）、雜糧雜豆湯（如小米粥湯、綠豆湯）等 ， 說他們健不健康 ， 要看里面油、鹽、糖的含量 。比如肉湯 ， 是清淡的魚湯 ， 還是油膩的豬蹄湯；蔬菜湯 ， 是少油鹽的 ， 還是又油又咸的 ， 對健康的影響是不一樣的 。我們當然是優先選擇少油、少鹽、少糖的湯 。例如 ， 喝魚湯 ， 不要選擇那種因為魚先煎過 ， 導致湯呈奶白色的 。又如綠豆湯 ， 應該是選擇不加糖或少加糖的 。至于說喝多少 ， 只能說適量就行 。比如飯前喝雞湯 ， 一小碗就行 ， 沒必要說喝它好幾碗 。飯后喝湯也同樣道理 ， 沒必要說喝到胃反酸 。

【飯前喝湯還是飯后喝湯】

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