1、壽司的米飯里可以放植物油;
2、在制作壽司米飯時，洗米的時候注意不要用手搓，可以用勺子或者攪拌棍來攪拌，洗到水變清為止，然后將米放入電飯煲里煮就可以，就和平時煮米飯的步驟一樣 。
3、煮好米飯后，要準備好醋，植物油，還有糖放進米飯里攪拌均勻，攪拌的時候一定要趁熱，醋可以使用壽司醋，海帶醋，白米醋等，根據口味來覺得放糖的份量，將它們一起和米飯放入一個大盆拌勻，拌的時候注意不要使米飯粘黏 。
【壽司里的米飯放什么油 壽司里的米飯放的油】4、給米飯加醋要注意一點點的加，一邊拌，一邊加醋，知道米飯有酸味為止，就可以停止加醋，將米飯拌好后就可以開始制作壽司卷了 。

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