根據個人愛好了，裹上面包糠的南瓜餅，外皮是酥脆，不油膩，成品好看 。
【南瓜餅用不用裹面包糠】南瓜餅我試做過三種不同做法，一種是裹面包糠，口感酥脆里嫩 。一種是裹芝麻的，顏色也是相當好看，口感方面就差一些，吃不到南瓜的清香味，滿腔都是芝麻味 。一種是不裹配料，做好直接炸成南瓜餅，這種這法最樸素簡單，自認為是所有做法中，最滿意最好吃的 。
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