1、冬瓜洗干凈 , 切塊 , 姜切絲 , 蝦皮備好 。
2、鍋里油熱 , 花椒粒爆鍋(花椒粒撈出) , 放入蝦皮 。
3、蝦皮炒至聞到香味 , 加入水 , 倒入切好的冬瓜 。
【炒冬瓜怎么弄 炒冬瓜的做法】4、待冬瓜熟了 , 稍加點味極鮮醬油和鹽 , 翻勻 , 撒香菜 , 關火 , 可口的冬瓜出鍋 。
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