【剛發芽的大蒜怎么處理】首先找一個比較大的盤子或者空的器皿，裝進清水，把發芽的大蒜放進器皿內，水淹沒蒜的一半或者根部即可 。放到陽光充足的地方進行光合作用，保持水分充足，日照充足，過不了幾天，大蒜芽就長的很旺盛 。
大蒜（學名：Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱 。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥 。春、夏采收，扎把，懸掛通風處，陰干備用 。農諺說“種蒜不出九（月），出九長獨頭”，6月葉枯時采挖，除去泥沙，通風晾干或烘烤至外皮干燥 。

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